今日の夕方 徒歩1分 桃園公園の桜の様子。
このところ寒い日が続き なかなか咲きそうで咲けない桜。。。
でも、もうすぐ・・・ウキウキする春ももうすぐ。
いよいよあと45分で 4月です！
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ぽちっ と 
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もう少し頑張ります！
◆お花見するなら 福千歳をどうぞ！
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よく言えば 物持ちがよい。 その反対が 物が捨てれないだけ。
遠い昔、社会人になって【名刺】というものを作っていただいた時、購入したのがコレ。
ここ数年前から ふたたび使うことになり 今でも現役。
この歳になると この赤色はちょっと・・・ちょっと・・・だが
まあ、我慢しよう。
3月もあと残すところ 明日のみ。
4月からは新入社員が、（いや もう新入社員さんはすでにお勤めしているところが
多いかもしれないが）街にあふれるこの季節。
思い出すなあ。。。
我が家の息子も 4月から社会人スタート！
これから どんな人生を送っていくことだろう。
ちょっとだけ 自分の昔を思い出し 懐かしくなりました。
全国新酒鑑評会の出品酒 本日広島に向けて発送しました。
息子もお酒もがんばれ！！ って気持ちです。
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■お酒を飲むんだったら 福千歳 をどうぞ・・・
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私の料理の特長は・・・というと すばやく作る（聞こえはいいけど手抜き？）こと。
本日購入のふきのとう（↓のページ）は さっと湯がき 水で何度もアク抜き。。。
細かく切って水分をしっかり絞り、 サラダ油とごま油たっぷりで炒めたら
日本酒（福千歳）・味醂・みそ でしっかり練ります。
さあ！ レンジでチンして殺菌した瓶に詰めたら もう、出来上がり！！
これで日本酒のんだらおいしいんだろうね。 お豆腐の田楽にしてもいいかも。。。
ほろ苦いのがお好きな方はぜひ試されては？
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細かく切って水分をしっかり絞り、 サラダ油とごま油たっぷりで炒めたら
日本酒（福千歳）・味醂・みそ でしっかり練ります。
さあ！ レンジでチンして殺菌した瓶に詰めたら もう、出来上がり！！
これで日本酒のんだらおいしいんだろうね。 お豆腐の田楽にしてもいいかも。。。
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福井のショッピングセンター・ベル の中にある『こっぽい屋』さんに
立ち寄りました。
このお店は 池田町という町の農家の皆さんの野菜やお米・手作り商品などで
あふれる素敵なお店で ベルに行くと必ず立ち寄ってしまいます。
我が家のふきのとうがでっかくなりすぎて食べれず、たべたいなあ・・・と
思っていたところに出くわしたのがコレ！
なんと 180円 で たくさんあります！！
さっそく 【ふきのとうみそ】を作りたいと思います。
3/28の日付 採った方のお名前までちゃんと記入してあります。
こういうのが いいんですねえ。。。
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立ち寄りました。
このお店は 池田町という町の農家の皆さんの野菜やお米・手作り商品などで
あふれる素敵なお店で ベルに行くと必ず立ち寄ってしまいます。
我が家のふきのとうがでっかくなりすぎて食べれず、たべたいなあ・・・と
思っていたところに出くわしたのがコレ！
なんと 180円 で たくさんあります！！
さっそく 【ふきのとうみそ】を作りたいと思います。
3/28の日付 採った方のお名前までちゃんと記入してあります。
こういうのが いいんですねえ。。。
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桜の花の話題の時期ではありますが・・・
♪真綿色したシクラメンほど・・・・・♪
我が家のキッチン（間違った！我が家の場合は台所）にほったらかしになっていた
【シクラメン】のミニポットが見事！咲き始めましたあっ！！
な、な、なんと 1年3ヶ月ぶりであります。
次男がマーケットで見かけ
『おかあさん、買ったら？』 と言ってくれたのは まだ 高校3年生の時。
ほんとに じっと耐えて咲いたなあ・・・と思うと とても愛しい気持ちです。
かわいい素焼きの鉢は 実は私が昔 ステンシルしたもので～す！
春に咲くシクラメンも なかなか悪くないですわ・・・ということで。。。
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地酒ブログランキング 13位です！
ありがとうございますっ!!
あの有名な【家庭画報】さん（世界文化社）の別冊【 酒 の 肴 】という
すばらしい本が 3月1日 発売されました！
永久保存版 ・・・ とかいてありますが そのとおり 酒肴のレシピも満載の
とても中身の濃い本です。
（料理好きの人 必見です！）
その中で 福千歳の山廃純米【ひと肌恋し】をご紹介いただいております。
※冷やだとお堅い優等生タイプの
『ひと肌恋し』が、
人肌燗ではつややかな美女に
変身するからびっくり。
・・・・・・と 食と酒のナビゲーター ・ 山同敦子さんが
おっしゃってくださってます！
ありがとうございます！！
今日は雨降りで少し肌寒いです。
今夜は 人肌燗でちびりちびり・・・いかがですか。。。
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ありがとうございますっ!!
我が家の庭には【ふきのとう】は出ます ・・・ とはいっても山の中に住んでいるわけでは
ありませんのであしからず。。。
きっと庭に山の土が入っているからなのでは・・・と私は推測しているのですが。
（私もこの家に嫁いできた時 ビックリしましたって！）
毎年 このふきのとうで 【ふきのとうみそ】を作るのが私の恒例の行事だったのですが
今年はどういうわけか・・・タイミングを逃してしまい 気がついたら こんなに大きくなってしまいました！！
天ぷらも もちろん ×
今年は【ふき】 に なるまで待つことにしましょう。。。
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皆さんのお陰です！ ありがとうございますっ!!
ガーデニングブームでどちらのお宅も玄関周りが美しく着飾ったような
時代も もう随分昔のお話・・・・
そういう私も どっぷりとガーデニング（寄せ植え）に染まった時代がありましたっけ。。。
毎年コレだけは欠かさないのが【パンジー】・・・それも 黄色 と オレンジ。
見ているだけで元気が出るのが不思議！
このところの 温かさで 急に花が咲き出しました！
春は 桜 と パンジー ですよね～
桜の開花がどうも早くなりそうだって話です。
土手の桜も覗いてこなくちゃ。。。 これからは桜の話題で満開？
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皆さんのお陰です！ ありがとうございますっ!!
【福千歳（ふくちとせ）】 を もっと知ってもらうための もうひとつの方法として
ポスターを作りました。
・・・といっても
誰に頼もうか？ ・・・・・・・・・・ と思った時
ちょうどよい具合に隣に息子（長男）の存在！
彼が いくつか作ってくれた一つが これです。
福千歳の自慢の【 和 釜 】がアピールできるポスターに仕上がりました！
取りあえず・・・お店に貼りました。
いい感じの仕上がりで グーーーッ 
です 
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皆さんのお陰です！ ありがとうございますっ!!
本日 東京へ戻った長男の今回帰省のもうひとつのお土産が
スタバの【タンブラー（桜）】 ※むかって右
左の桜のマグカップは 数年前の彼からのプレゼント。
息子達は私のコーヒー好きとタンブラー好きを知ってか
この手のグッズをプレゼントしてくれます。（ありがとう！）
桜の開花が近づいてくると わくわくして 桜模様のグッズを自然に
手元に並べてします私です。
★コーヒーを入れると 夜桜バージョンになります（笑）。
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ワハハ本舗の 柴田理恵さん と 梅ちゃんのおかげでしょうか・・・
ありがとうございますっ!!