山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

一年間 の ありがとう !!

2008年12月31日 | Weblog

長男が始めたブログがきっかけで ワタシも ・・・・ そして
今では 大学生の次男もブログを書いています。

息子の様子をブログで知る・・・なんてこともあります。

自分を見つめなおすこともありました。

ブログを通してお友達もできました。

いいことばっかりではないですが 前向きに歩く方法を
見つけたようにも思えます。

来年もきっと書き続けるだろうワタシ。

たくさんのブログの中から読んでくださった方 ありがとうございました。

あと数時間で明ける2008年。

あなたにとって どんな年でしたでしょうか・・・

来年は よりいっそう良い年にしましょう!



※画像は先日いただいた おいしい卵のパッケージです。

   ありがとう     大好きな言葉です。


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     ありがとうございますっ!!


  ◆お知らせ◆
      明日 1月1日(元旦)は 福井駅・プリズム福井内【買う座・呑む座】さん
     初売りにて  福千歳 試飲販売会を開催します。
      お正月ですが お時間のある方はぜひお遊びに来てください!



兄弟はいいもんだ・・・

2008年12月30日 | Weblog

ワタシの二人の息子たちです。

4才違いの彼らは ホントに兄弟? という位
性格は違いますが(あえてこうだああだとは言いませんが・・・)
我が家と【福千歳】への愛情はどちらも そうとうなものであります。

母はいつも感謝しております。

今日は次男のゆうさんが 初めて早朝から蔵仕事の手伝いをしました。

明日は長男のこうさん 毎年恒例のお風呂掃除の日です。

しばし 家族一同が集まるとほっとした時間が過ごせます。

皆さん ご家族はお帰りになりましたか?

お正月まで あと1日。


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1/365 明治のチョコレート 2009.1.1版

2008年12月29日 | おいしいもの

長男・こうさんのお土産
東京・京橋の明治のチョコレート本店の【365日のチョコレート】
2009.1.1
バージョンです。

元旦はお店はお休み・・・ということで 今月限定発売されたというもの。

チョコレート好きだけでなく ワタシのようなミーハーには ちょっとたまらない商品です(苦笑)。

元旦に いただきま~す!!  ということで。

本日かなり疲れ気味のワタシ。 きのう寝るのが遅かったもんね。


毎日更新の義務感?に なんとか更新。

目がとろん状態で今 困っています。。。

明日も早いので 今日は します。

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何とか終了!・・・年賀状

2008年12月28日 | Weblog

毎年ぎりぎりで仕上がる年賀状ですが・・・

やっと今 終了致しました。 

パソコンで作るようになってなんだかいいのか悪いのか・・・と
反省の部分も多い年賀状ですが お正月に手元に届く心のこもった年賀状を
見ると やっぱり 私もなんとか出しててよかったかな~なんて その時は思ってますよね。


今日は日曜ですが 早くも 仕舞い酒でしょうか・・・

ご近所さんや 馴染みのお客様がたくさんお店に来てくださいました。

あっという間に一日が終わり 今 やっと年賀状も終わりました。

あと3日で 今年も終わろうとしています。

やり残したことが山ほどあります。 ちょっと焦っています、正直なところは。

それにしても スーパーマーケットの 【さぁ、お正月だよ!お正月だよ!・・・・・・】の
繰り返しのフレーズ 何とかなりませんか~~!!

ものすごーーーーーーく あれ聞くと 焦るんですけど。。。


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     本日で本年度のネット通販 ご注文の皆様の発送を終えました。
     たくさんのご注文ありがとうございました。
     来年度は 1/5から 営業させていただきます。
     どうもありがとうございました。

         ◆山廃蔵 福千歳のホームページ◆


とうとう 雪です。。。

2008年12月27日 | Weblog

今朝 7時の様子です。

降りました・・・やっぱり。 

でも 日中は寒いけれどそんなに積もらずにほ~っとしました。

いつも 思うんですよね、この北陸の雪。

湿気が多いので ちょうど大根おろしのような状態になるんです。

雪がぜんぜん降らないのも寂しいけれど 

  ちょっと降っては消え、

     また ちょっと降って消え・・・

こんな状態が一番酒屋にとっては うれしいかと。

なんせ お酒が一番 喜びますから・・・・・・・

遠く突き当たりに見えるのが 【福井市営競輪場】の裏口です!

競輪場はすぐそこ!! ・・・ ですが 
競輪は一度も行ったことがありません。
ちょっとした 紺屋の白袴 って事でしょうか・・・きっと一生行かないでしょう(笑)。


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    ※お酒のご購入予定の皆様へ
       年内最終発送日は 明日 12月28日です。
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    どうぞ宜しくお願い申しあげます。


米洗いの掛け声は!

2008年12月26日 | お仕事

先日12月24日のブログで 米洗い(手洗い)のときの
杜氏さんのストップウォッチ片手の掛け声について 間違いに今日気がついたので
訂正であります。(結構こんなことも気になるワタシです)

   5.4.3.2.1.・・・ハイ!   ではなくて

   5.4.3.2.・・・ハイ! (正解)  でありましたっ!

毎日毎日 酒米の手洗いが続いています。
子守唄状態でなんとなく いい加減に聞いていたんですね・・・私。

今日は 雪がちらちら・・・降りました、が、積もるほどではありません。
でも こういうほうが寒いんですね。 雪が積もったときのほうが以外に暖かだったりでね。

明日は息子のゆうさん(次男)が帰ってくる日です。(東京から高速バスに乗るようです)

その後に こうさん(長男)も帰省。

商人はゆっくりお正月も過ごせません??が 子供たちと過ごすお正月は
何よりのごちそうです。

皆さんのお正月はいかがですか。。。


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★クリスマスには 至福の【シュトーレン】

2008年12月25日 | おいしいもの

勝手に仲良くさせていただいている 石釜ぱん工房・野の花さん の
【シュトーレン】
です。

到着後から ちびちび いただいています。 なんせ おいしいーーーーーっ!!

自家製ミックスフルーツ入り。 贅沢な逸品です!

今朝は アールグレイの紅茶といただきました~~

・・・・・・・・・なんていうと 
とっても贅沢な一日の始まりみたいに 聞こえはいいのですが
早朝の食事の用意をしながら ひとりで おいしく いただきました。

それにしても 至福の時間です・・・おいしい物をいただくのって!!

  ※今、食べたいと思ったあなた! 今年はもう完売ですよ。
   来年まで ちょっと先ですが 待ちましょう。。。


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米洗い日和

2008年12月24日 | お仕事
今日はイブですが・・・



子供たちもいなくなった我が家は普通の日と余り変化がありません。。。

夕食にはお決まりの 【鳥の足】を食べましたがね・・・

さて、ここ数日前から毎日 米洗いが盛んです!

  杜氏さんのストップウオッチ片手の 



  5 4 3 2 1 ・・・ハイ!!



大きな声は この事務所にも響いてきます。

今日は 福千歳の顔 山廃の純米吟醸【徳】に使用される 
【越の雫(こしのしずく) 】
です。  

蔵人さんたちも飛び回っています。

活気付いてきた蔵。  2008年もあと7日です。


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   息子のブログ 【新・いなかもん語り】本日 12位! で母も驚きました。

神社 の お神酒

2008年12月23日 | お酒
毎年この時期になると 地元の神社さんのお神酒のご注文をいただき
瓶詰めを致します。 今年は例年よりたくさん! ご注文をいただき
本日 祝日ですが はりきって(寒かったわーー)瓶詰め致しました。

このお銚子の形をしたのが そうです。

ずっと昔から変わらない形です。(レトロでしょ?)

初詣 ご祈祷をお願いした時 帰りにいただく いろんなものの中に
このお酒が入っていたりしてます。

お陰様で いただいたお神酒のお酒がとっても美味しかったんで・・・と
お客様がわざわざ足を運んでいただくことも あります。

2008年も あと一週間余りですね・・・

寒くなりました。 
このブログを読んで下さっている皆さんと一緒に元気で新しい年を迎えたいと思っています。

年末まで 毎日更新! ・・・・・できるかな??


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福千歳のお店 夕方6時!

2008年12月22日 | お仕事

本日 福千歳のお店 夕方6時の様子です。

急に寒くなりましたっ!  雪でもちらつきそうな気配です。

夕方5時を過ぎる頃には かなり暗くなります。

道路からお店の中を覗くと こういう感じ。。。

ひと月に約2名の方が 飲み屋と間違えて入ってこられます。

表通りから一筋入っているので 遠方からおいでくださるお客様は
見つけるのが大変・・・とおっしゃるのに 飲み屋さんと間違えてくださる方は
普通に入ってこられます。

たいてい お じ さ ん !!  

でも時間はお昼。 (これが不思議なんですけど・・・)

また ほとんどの方が こうおっしゃいます!

『一杯 飲ましてくんねのぉ~』   

     やっぱり お店のディスプレイ 間違えた???



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     地酒ブログランキング 
6位です!
     驚いてます!!

     息子のゆうさんのブログ 【新・いなかもん語り】ですが
     地酒ブログランキングに登録して間もない彼のブログがなかなか好調のようで
     正直驚いております。
     息子と同じ土俵で今後どうなるのか・・・・ 負けないよう
      


    
  山廃仕込のお酒たくさんあります!

  ご購入は    福を呼ぶ 福千歳 のホームページでどうぞ!!