山廃仕込のお酒 は “福” が 好きっ!

福井の酒蔵・福千歳の嫁。日本人のDNAは日本酒が大好きと信じ、蔵の事、平凡な私の毎日の生活を福井の田舎から発信します。

【 世界に誇る 品格の名酒 】 という本

2009年03月31日 | 

    世界に誇る 品格の名酒

     という すごい名前の本が発売されました!

数あるすばらしいお蔵の中に そっと仲間に入れていただいて・・・
福千歳の紹介もあります。

   なんだか とっても恥ずかしい感じですが・・・

ワインのソムリエはじめ 日本酒・焼酎・チーズ・・・と
いろんな知識いっぱい!の尊敬すべき 友田晶子さんのコメントも
うれしい かなり素敵な本です。

ワインのように日本酒もお料理とのマリアージュは当然!

ぜひ 機会がありましたら読んでみてください。

※日本語と同じボリュームで英語が記載されていますので悪しからず。。。
 (海外に向けても発売されるのでしょう)

それから 今日はとってもうれしいことがありました。

ご主人が本日 退職されるという奥様がご来店いただき 
今晩のお祝いのお食事に飲みたい・・・と このお酒をご指名でご購入いただきました。

以前飲んだとき とてもおいしかったとのこと。

こういうお話・・・って 本当にうれしくて 心に残ります。

そのご指名のお酒は  ↓


   山廃純米 無濾過生酒 !

生酒は 本当にいろんな人を魅了するようです。

退職なされたご主人 きっと 素敵な方なんでしょう。
奥様のお顔が とてもほころんでおられましたから。。。
(我が家は 定年なしです・・・笑)



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     ありがとうございます。

 
   


全国新酒鑑評会 出品酒 いざ広島へ!

2009年03月30日 | お酒

みんなで時間をかけて選定した 全国新酒鑑評会の出品酒が
本日 広島(独立行政法人 酒類総合研究所)に向けて旅立ちました!

   毎年 悩み・苦しみ・喜び・・・・・
           ホント 辛いですねぇ・・・

   がんばってこいよーーーーっ!

エールを送りながら・・・・ そんな出品酒を撮ってみました。



        沈丁花(じんちょうげ) がとても好い香りでお店中漂っています。

    
    


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     明日で3月が終わる・・・速すぎる!!!


【越前・若狭の地酒 新酒の会】 大盛況! で 終了!!

2009年03月29日 | お酒

昨日のお酒の会の様子です ・・・ が 画像がほとんどありません(すみません)。
ものすごーーーーく たくさんのお客様にお越しいただきありがとうございました。

午後2時から7時まで ぶっ続けで想像以上のお客様にお酒を飲んでいただき
福井の地酒を楽しんでいただけたことと 勝手に思っております(笑)。
 

【酒×酒(シュシュ)がなくなってしまい 楽しみにされていた方には
大変 申し訳ありませんでした

今年初めて仕込んだ【全量山田錦仕込 山廃純米大吟醸 生原酒】
初お披露目できて ホント 良かったです。

ワタシのブログを読んで このイベントを知った方とか
ブログ読んでますよー の お客様とお会いできたことも
今回なによりうれしかったですし。。。

お酒の会の雰囲気をカメラに・・・と 思っていたのに
気がついたら 終了直前まで写真を撮っていないことに
気がつきませんでした。

あわてて撮った写真は最悪・・・で 本人たちの了承が得られないために
モザイク という手段を生まれて初めて使ってみました・・・が
これも結構いいもんですね くせになりそうです
 

          
      
                 始まる前に撮った一升瓶のタワー


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     それにしても今日は足腰と腕が・・・・・痛いっ! ワタシです。



一眼レフカメラのこと

2009年03月27日 | グッズ
まだまだ宝の持ち腐れ状態のカメラです。

もっと身近にするために こんなかわいいグッズを購入しました。

ストラップです。

これから暖かくなる外にカメラを持っていろんなところに出かけたいと思います。

おばさんが少し若作りするのも良いことだと自分をなぐさめています。

いよいよ明日は 越前・若狭の地酒 春の新酒まつり です。

なんかまだ準備が完璧じゃない状態ですが 今回はすみません・・・お客様と
楽しんでしまおうかと思っているワタシです。


      
         

            ↑  明日は この半被着ています。

不手際ありましたらお許しの程・・・・
(写真は息子のゆうさんが撮ったもの) 

ワタシも彼のを撮ってます(笑)。。。  → ゆうさんのブログ


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     寒いですね・・・福井の桜も開花宣言したらしいです。

越前・若狭の地酒 春の新酒まつり もうすぐ。。。

2009年03月26日 | Weblog

3/28(土) 福井の地酒大集合! ということで

越前・若狭の地酒 春の新酒まつり が開催されます。

当日 皆様に飲んでいただくお酒が決まりました!

いざ、準備にとりかかろうとしたら パンフレットの在庫がない・・・・
ということで 本日 コツコツ・・・と自作しております(泣)



うわさによりますと かなりのご来場者が予想されるとの事。



お酒はいったいどれだけ持っていったらいいんだろう???

    ちょっと悩んでいます。

でも楽しんで行こうと思っております!

会場でワタシを見つけたらお声を掛けて下さいね!
(ワタシと同じブロガーの方、大歓迎!!です)

それでは 楽しい当日になりますように。。。

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     今朝 雪が降りました。 
     かなりすごい降り方で一瞬 冬に戻ったのかと錯覚しそうでしたが 
     やっぱり3月ですね。
     積もりはしなかったです。 でも寒かった~   


心づかいの大切さ。

2009年03月25日 | おいしいもの

仲良くさせていただいている 石釜ぱん工房 野の花 さん。

今日 注文した ぱん が届きました!

なぜか 彼女の焼くパンは 【ぱん】という表現がぴったりです。

箱を開けると いつも越前和紙で包まれたぱん達に出会えます。
 
     

   その和紙の包装にいつも うっとり・・・させられます。



もちろん ぱんはおいしく、毎回届けられる彼女の手作りのジャムは絶品!です。

今回は2周年ということで かわいい桜の装いのクッキーまでいただいてしまいました。


               


心の行き届いた まるでおもてなしを受けたような 宅配便です。

近いうちに またお会いしたい・・・そんな野の花さんです。


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     寒いですね、風邪ひかれませんように。。。

   


DVD で 【おくりびと】

2009年03月24日 | 映画
本日一番の話題はなんといっても 侍ジャパンの世界一!!!

そんな中 帰省した息子が早朝にレンタルしてきてしまった【おくりびと】のDVD。

こんなチャンスに見ないわけにはいきません。。。

午後8時半 スタート ・・・今終了!     よかった~~!

ホントは映画館で見たかったけど じっくり見れて感激です。

現在 変わってWBCのハイライトシーン!  

今日は一日充実した感じ。。。(平日だというのにね)


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     【神】って 本当にいるような気がしましたね! ・・・今日は。。。
     



海がみえた~!!

2009年03月21日 | Weblog
久しぶりに【三国(みくに)に行ってきました。

ある人の陶芸の個展が開かれると聞いたからです。

   そのお話は 改めて。。。


さて、あんまり良いお天気だったので海岸線を通って帰ってきました。

三国サンセットビーチです。 夏になると海水浴のお客さんで賑わいます。

   今日は親子連れやカップルがちらほら・・・

海が見たくなっても すぐに海までいけるんです!

福井ってそんな自然に恵まれたところです。

※ 【越前がに】 も 海岸線沿いのお店で買うことが出来ます。
 今年の蟹漁は もう終わりましたが 蟹のシーズンにはぜひ訪れてみたいところです。

  
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     地酒ブログランキング 今日は 6位 です!
     明日は 福井駅構内【買う座呑む座】さんで 福千歳の試飲販売 を致します!
     生酒も販売しますので お近くの方 お遊びにいらしてくださ~い!

           明日の担当は ワタシ です!!

【ナビ】はどうなるの?

2009年03月18日 | グッズ

歯の治療中のワタシです・・・こんばんは!

福井の田舎に住んでいると車なしでは生活できません(笑)・・・が
ナビは必要かというと 方向オンチのワタシでも余り必要だとは言えず、、、
ましてや 相当型の古いナビをつけているワタシにとっては メインは
言わずと知れずTVだったりすることも多くて(苦笑)。。。

でもこれって 地デジ放送になったら もう見れないんですよね!?
(当たり前か)

写真は我が家へ帰る時のナビの様子。

お家の印は私んち。  

♪正面が【競輪場】 右手に 桜の名所 足羽川の堤防がございます♪

歯医者さんの後ろの喫茶店でふくろうグッズを見つけましたっ!

          
   
  
   

かわいい傘立てです。 雨の日も ちょっと心が和みそうです。



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     歯の痛みがやっと少しとれてきました・・・花粉症は絶好調!!


MY桜運動 ~福井市~

2009年03月15日 | Weblog

久しぶりの一日2回目のブログです。

今朝 【MY桜運動】に出かけてくるとお話した続きです!

足羽川河川敷工事のため 昨年伐採された桜の後に
今年若木が植樹されました。

そして今日、住民運動の一環として【MY桜運動】が呼びかけられました!

桜好きのワタシが見逃すはずはございません(笑)

肌寒い中 ダウンにマスク(花粉症ですから)・デジカメ持参で
息子のチャリンコ(自転車)飛ばして行ってきましたっ!

   かなりの人が順番を待ちます。。。

自宅に一番近いのは ★94 の桜です ・・・・・・・が
ちと 縁起が悪い数字。

そこで 末広がりの★88 に決定!

カードの裏に【88】とお兄さんが書いてくれました。(うれし~)

帰りの道すがら その桜に会ってきました。 (こんにちは~)

      
    
我が家からも結構近い場所にある 桜の樹。
(ソメイヨシノ か 山桜か まだわからないみたいです)


         ↓ 後ろに見えるのは 立派な老木の桜の樹

  
   
でも なんだかウキウキするイベントでした。

これから 時々会いに行きたいと思います。


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     一日2度の更新は自分でも驚きです!!