気楽にはじめたブログも 今日で一年。
自分をさらけ出すような気もして ちょっとためらった時期もあったのですが・・・
福千歳という日本酒を飲んでくださる方や 興味のある方に
酒蔵の嫁が どういうことを考えているのか・・・
どんなことをしているのか・・・ なんてことを知っていただくことも
いいんじゃないか・・・・なんてこの頃は思ってます。
二人の息子も今では親元を離れて暮らしています。
只今 帰省中の 息子と手の記念撮影をしました。
（相当嫌がりましたが・・・）
因みに私の手が白すぎるのではなく 息子の手が黒すぎるようです！！
私の最大の弱み？は指が太く爪が小さいこと。
おかげで マニュキアを使ったことがありません。。。
やはり 酒蔵で働く運命だったのかも知れませんね（笑）。。。
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いきなりですが・・・【ミョウガ】が大好きです！
薬味・浅漬け・お味噌汁・・・と風味がたまりません。。。
我が家の草林となりつつある庭の奥のほうで収穫しました。
義母のお友達が植えてくださったものです。
秋になるともう一度 秋ミョウガ（ピンク色のきれいなもの）が収穫できます。
今日のお昼は そうめんの薬味でいただこうと思います
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お盆に帰省してきた二人の息子達。
次男はめでたく本日１９歳になりました
お祝い
の夕食のメニューのリクエストは
【冷し中華】と【牛スジの煮込み】
おかしな組み合わせではありますが母としては
さっさと作ります！！
写真はおいしい！・・・と超評判だった【牛スジの煮込み】
※牛丼ではありませんので悪しからず・・・
冷し中華を死ぬほど食べてみたい！１９歳は な、な、なんと
３玉半の麺入りをボールほどの器でたいらげました。
それにしても小さい時から麺好き人間は これからも
変わりそうもないようです
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福井駅構内のショッピングモール（プリズム福井）の中にある
【買う座・呑む座】さん で 試飲販売会をさせていただきました。
本日 １５日 帰省される方もかなり増えている様子。
暑い！暑い！！なかを 福井のお土産を何にするか・・・半ば
真剣に検討されるお客様もお見かけすると こちらも少々気合が入ってしまいます
こんなに暑いのに・・・本当はビールがおいしい！だろうに
福千歳のお酒をご購入いただきましたお客様に
心から感謝の気持ちでいっぱいです
もう少し経つと 日本酒も本当においしい季節がやってきます。
福井の玄関口で お盆とお正月と・・・そして いつとはいえませんが
たま～に こうやって試飲販売会を開催しておりますので
お時間ありましたら お遊びにいらしてくださいね。。。
※写真はお店の水元社長（左）と福千歳の社長で主人（右）
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今朝は家族でお墓参りに行って来ました。
『暑いですねえ～』の言葉を口にするのも疲れるくらい
毎日が猛暑です。
私の大好物のひとつに【塩鮭の粕漬け】があります。
普通に売っている★塩鮭 を ★福千歳の大吟醸の酒粕 に
数日漬けたものです（冷蔵庫の中で）。
・・・漬ける・・・という表現が恥ずかしいくらい！！
塩鮭をタッパーの中にいれて 大吟醸の酒粕をうすーく塗るだけなのですが
これが なんとも高級感のある 味に変身！するので
なんだかうれしくなる一品です。
お墓参りから帰ったお昼は 冷たーいそうめんと
粕漬けの焼き物で ほーっとしたお昼ご飯でした。
明日は 福井駅のショッピングモール
【買う座・呑む座】さんで 試飲販売を致します。
こちらは福井駅の玄関。
お帰りになる皆様に福井のおいしい地酒・福千歳をお土産にと・・・
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今日は実家の法事。 車で５分のところにある私の実家。
私のおばあちゃんが亡くなったのは９２歳。
３世代で同居する我が家と同じく 実家で私の実弟家族も
実母と同居。
田舎の福井でも 同居世帯は今ではなかなか珍しいところ・・・
さて、この【ふくろうブローチ】は実弟のお嫁さんから先日
長野のお土産に・・・といただいたもの
※安曇野アートヒルズミュージアムで購入とか・・・
実物はシルバーで とてもキラキラ・・・と美しいところが
私の撮影の未熟さから 色がうまく出ない？？のです
ブローチは今まであまりしたことがなかったのですが
これは ホントにステキなので 何にあわせようかと
只今 思案中です。
お盆がはじまりました！！
二人の息子達も帰ってきて私はどうも笑顔いっぱい・・・のようです
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土用粕の漬物の最盛期です。
個人的には【きゅうり】を粕漬けしたものが好きです。
我が家では少し太めになった？きゅうりを塩漬けしたものを
使用します。（あくまで自家用で販売はしておりませんので悪しからず）
お天気が良いので本日干しています。。。
漬けるのは義母。 私は 食べる人。
漬け方もそろそろ勉強しなくては・・・と思うこの頃です。
※お詫びと反省
昨日の気温が３７℃ ・・・ と公開したところが
どうもそれほどまで暑くはなかったことが判明しました。
連れ合い（社長）が 『今日は３７℃だった！ 驚いた～』というもので
信じやすい私は そのまま思い込んでしまいました。
今からタイトルを変更すればいいのですが
あえて 変更しないほうが 何かの時に私の有利になる？・・・なんて
ことも考慮に入れて お詫びとさせていただきます。
（男性の方 気をつけてくださいませ。。。）
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暑～～～いっすね な、な、なんと ３７℃らしいです、今日の福井。
