福千歳の現在の店先です。
【昭和の日】
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なんだか おかしなタイトルになってしまったなぁ・・・と自分でも
思っている ワタシです。 こんばんは！
実は あまり 【どらやき】というものが好きではありませんでした。
ワタシの住む福井に とてもおいしい和菓子やさんがあって あんこがとてもおいしいよ・・・
という話は聞いたことはあったのですが 食べたことはありませんでした。
先日 県外の方からいただいたものです（おかしな話ですが 県外に住む普通の人です）
わざわざ 買いに行かれてました。
一日２００個くらいしか作らず 夕方にはなくなってしまうらしい。
そんなにすごい どら焼き ？？
包装もデザインも ごくごく 普通・・・・・・・
でも 食べたら 納得！ ずっしり重いどら焼き。 あんこがずっしり。。。
一度でファンになりましたっ！
でも ワタシが知らなくて どうして県外のあの人が知っているんだろう？
不思議な出来事でした。
それと・・・ ヨーグルトできましたっ！
寒かったので 約１日半ちょっとかかりました。
カスピ海ヨーグルトは 種（ヨーグルト）を牛乳に加えるだけで出来るので
かなり重宝です。 ブームが去って 忘れていましたが・・・・・・
明日からヨーグルト生活が始まりそうです。
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いつも ありがとうおざいます！
本物！ の 鰹の塩辛を食べました！
焼津にある【ぬかや 斉藤商店】さんというお店から購入させていただきました。
お友達にならせていただいた 静岡の 丸河屋さん がおいしい！と
ブログで書かれていたので そそられてしまったからです。。。
こんなの初めて！！ というのが正直な感想です。
塩とワタだけで昔ながらの製法にこだわり木樽でじっくり手間暇かけて・・・
というところで 福千歳の【山廃仕込】と似てるなぁ なんて感心していました。
とても濃い味、塩味のことではなく熟成されて良い意味でアミノ酸もしっかり・・・
これは純米酒に相当合います！
ところで 本場ではどうやって召し上がっているのでしょうか？
イカの塩辛のように これも御飯に乗っけて食べるのでしょうか？
所が違うと 食べ物も シュチュエーションが随分変わるので
いろんな楽しみ方があるのでしょう。
なんだか アンチョビを思わせるような感じもして 今度はクリームチーズに
乗っけてみようと思います。
でも 本物の鰹の塩辛に出会えてよかったです。
知らずに終わるところでしたから。。。
そこで もうひとつ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【大吟醸酒粕石鹸】ですが お陰さまで大好評です。
なるべく早急にネットでのお買い物を・・・といいつつ
遅れておりましてごめんなさい。
実は 毎日毎日 石鹸で実験を致しております、ワタシ。
本日は 愛犬あや を ちびた石鹸で 洗ってやりました！
トライ!! が必要です。 （何事も）
そうしたら 毛がつるつる・ふわふわ・・・もともと彼女はおでぶですが
ぬいぐるみのような毛並みになりました。
洗った後の匂いはほぼ無臭。 ほんといい感じです
ついでにワタシの手もつるっつる
で、うれしいです
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いつもクリックありがとうございます！
昨日購入したヨーグルトを 牛乳の中に入れて更新中。。。です。
寒いのでなかなか固まらないですが
上手くいけば 明日にでもヨーグルトに変身します。
上手くいくかなぁ。。。
今日は福井の駅前近辺を散策してみました。
一人ではちょっと おもしろくないので・・・オットと一緒です。
（これは別名 デートとでも言うのでしょうか？）
久しぶりに おいしいランチといろんな街の空気を吸って
いろんな事を吸収できたような・・・オーバーな錯覚かもしれませんが。
ブログでお友達になれた？パタさんから 手作りりんごジャムは
ヨーグルトに乗せるとおいしそう・・・とコメントをいただいたので
早速やってみました！
とってもおいしいマーリッジです。
今日の収穫！
（その１） 大好きな美輪明弘さんのコンサートのチケット２枚
↓
いつも頑張っているワタシへのご褒美だと思います（笑）
７月１８日が とても楽しみです。
（その２）オルゴールメロディーのCD
↓
とってもいい感じ。。。
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雨降りの今日はとても寒い一日でした。
海上自衛隊では毎週金曜日に【海軍カレー】を食べている・・・と
ブログで知り合いになった方から教えてもらいました。
お酒の仕込みの最中は 毎週土曜日のお昼はカレー・・・と決めているので
ついつい今でもカレーになってしまうことが多い我が家です（笑）。
金曜の夜 活力なべで ちょちょっと作ったチキンカレーです。
食べたのは昨日の土曜日です。
食べる直前に温めようとしたら・・・いつもと違ってやわらか～い！
そうでした!!
カレーを作るときに ハチミツを入れると 翌日になっても
固まらない！ って情報をTVの番組で知ったので 昨晩 息子が通う東京農大の
超人気のハチミツを入れておいたのでした。
情報はなるほど ホントでした
ビーフ も ポーク もいいですが 結構 チキンカレー も好きなワタシです。
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ありがとうございます。
以前 ある人の陶芸の個展に行ったお話しをちょこっとだけした事が
ありました。
福井の三国（みくに）にお住まいの タナカマナブさん という陶芸家です。
まだまだお若い陶芸家さんです。
その彼の【珈琲のうつわ展】 に行って来ました。
いろんなマグやソーサーのなかで とても気に入ったものを
２セット と 特別にみせていただいた ぐい飲み をひとつ。
彼の作品はどうも形 と 薄さ（口に触れる部分）に とても特徴があり
そこが とてもワタシの気に入ったところ。。。
初めて出会ったカップとは思えないほど とても手になじみ
口元へもなじみます。 不思議な感じです。
ぐい飲みはオットの大のお気に入り！ となり あれから毎日～福千歳の
お酒を飲んでおります。
本物のうつわは 珈琲の味も香りも 数段アップしてくれます。
ちょっとはまりそうな感じです。
そうそう、昨晩作ったジャムです！
りんごジャムは ほっとする味です。
２．５個から これだけのジャムが出来ました。
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今晩は いただき物の【わらび】 と 【たけのこ】を茹でました。
明日は山の幸で ごちそうです。
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我が家の庭の【山椒（さんしょう）】の木です。
すっかり 忘れていました。。。 葉も大きくなりすぎてしまいました。
花も咲き始めています。
明日は 甘味噌を作って山椒の葉を入れた【山椒味噌】を急いで作らなくては・・・
このお味噌で お豆腐の田楽を作ると最高！なんです。
それに、、、、
しなびる直前のりんごもジャムに作らないといけないし・・・
主婦は忙しいーーーーーっ！ ってことにしておきます。
あーーー忙しい！！！！
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ちょっと 日本酒の勉強を・・・・ホントです。
なんだかとても疲れてしまっているワタシ・・・です。 こんばんは。。。
今日 地元福井のあ・の・ ラジオカー【エコーメイト】が福千歳のお店にやってきました！
怖かったですよーー生放送！
リポーターの ケイさんは ものすごく明るくかわいい方！
ディレクターの生田さんは やさしいおじ様って感じでしたが、、、
何分 ラジオの生出演なんて初めてのことなので かなり緊張してしまいました。
いったい何を話したのか 正直よく覚えておりません。。。。。。。。。。
どうしてこられたかというと 【大吟醸酒粕石鹸】のお話ですよ！
最近 この話題ばかりですみません。
石鹸のこと、 この石鹸から 大吟醸飲んでみたいな～ と日本酒に振り返って
もらえたらうれしいな・・・なんて しゃべった感じですね（記憶が正しければ？）
なんせ、ワタシ 今日はへろへろで この辺で 
※写真は エコーメイトレポーターのケイさん と 生田ディレクターさん。
一緒に撮りましょう・・・と強引に誘われましたが 丁重にお断りさせていただきました（苦笑）
それにしても ケイさんはかなりの美人で驚きました～！
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皆さんのお陰で なんとか維持してます。 感謝！
予定外に立ち寄ってしまったスーパーマーケット。
レジに並んで気がつきました・・・エコバック 不携帯。。。
駐車場の車までは かなり遠い・・・
ということで 購入したお買い物袋は ５円！
４月から始まったお買い物袋の有料化。 １枚 ５円ですが、今日 初めて購入してしまいました？
とても残念な気持ちです。 だって 車の中に【ふくろうのエコバック】があったのに・・・
明日からは絶対忘れないぞ！！
さて、先日 新発売！ した【大吟醸酒粕石鹸】が地元の新聞社さん（県民福井・福井新聞）
にご掲載いただきました。
http://blog.goo.ne.jp/fukuchitose/e/0d095d27d7f8c8a138e6b0072918606e
http://blog.goo.ne.jp/fukuchitose/d/20090415
たくさんの女性の方にお問い合わせを頂きました。
本当にありがたいことです。
ワタシも毎日使っています。
次男のゆうさんのブログをチェックしたら → 新・いなかもん語り
↓
ただ単に笑えます。。。
★大吟醸酒粕石鹸★ まだネットでも購入できません。
今しばらくお待ちください。 急いで購入ご希望の方はこちらにメールください。
◆福千歳お問い合わせ先◆ info@fukuchitose.com
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桜は散ってしまいましたがどこからともなく桜吹雪が舞っていた一日でした。
