４月のマイブームは「あさり」から「白樺樹液」へ
採取したばかりの原液の美味しさに魅せられ、
珈琲、紅茶、お茶、水割り、お湯割り、お味噌汁、スープ、
とあらゆる汁物で試したところ、いずれもワンランクアップした味わいに。
樹液で炊いたごはんも、これまた艶やかなふっくらとした「絶品ご飯」に。
思わずおかわりしてしまいます。
そして極めつけは「シフォンケーキ」
これはマイブームというより目下修行中で、４夜連続作っています
１日目は焼き縮みしてしまい
、２日目は大きな空洞が
・・・
そこで、原因を調べてレシピを見直すと同時に、
３日目から、加える水を「白樺樹液」に変えてみました。
十勝ベーグルさんでも生地に「白樺樹液」を練り込んでいると知り、
真似してみたのです。
すると、若干型くずれはしたものの半分は成功
４日目は、抹茶味に（毎日失敗作を食べるので味を変えようと）
じゃ～ん
表面はボロボロですが、少しは見た目も味も様になってきました
やはりこれは「白樺樹液効果？」
「信じるものは救われる」
もはや樹液の信者です。
でも、あと数日で樹液も採れなくなります。
白樺自身が「もうおしまい!」と終わりを告げ
ぴたっと止めるからです。
水に戻してもうまく焼けるように、修行は続きます
採取したばかりの原液の美味しさに魅せられ、
珈琲、紅茶、お茶、水割り、お湯割り、お味噌汁、スープ、
とあらゆる汁物で試したところ、いずれもワンランクアップした味わいに。
樹液で炊いたごはんも、これまた艶やかなふっくらとした「絶品ご飯」に。
思わずおかわりしてしまいます。
そして極めつけは「シフォンケーキ」
これはマイブームというより目下修行中で、４夜連続作っています
１日目は焼き縮みしてしまい
、２日目は大きな空洞が・・・そこで、原因を調べてレシピを見直すと同時に、
３日目から、加える水を「白樺樹液」に変えてみました。
十勝ベーグルさんでも生地に「白樺樹液」を練り込んでいると知り、
真似してみたのです。
すると、若干型くずれはしたものの半分は成功
４日目は、抹茶味に（毎日失敗作を食べるので味を変えようと）
じゃ～ん
表面はボロボロですが、少しは見た目も味も様になってきました
やはりこれは「白樺樹液効果？」
「信じるものは救われる」
もはや樹液の信者です。でも、あと数日で樹液も採れなくなります。
白樺自身が「もうおしまい!」と終わりを告げ
ぴたっと止めるからです。水に戻してもうまく焼けるように、修行は続きます
そういえば、男子がこの間「親こレク遠藤先生の宿でやるかも」って言ってた。
６年生になって２週間が過ぎましたが、学校のリーダーさんがんばってることと思います。親子レクはまだ決定ではないですが、もし実現したら楽しいね。みんなも宿に泊まってみたい？宿で何をしたいかな？
シフォンケーキはまだまだ修行中ですが、上手く作れるようになったら、色々な味に挑戦したいと思います。みんなにも食べてもらいたいなぁ～
以前何度か水曜日におじゃましていた鹿追町民です。育児休暇が終わり、仕事に復帰したため、遊びに行けなくなってしまいました。
白樺樹液でシフォンケーキって初めて聞きました。おいしそう！！
実は私、シフォンケーキに凝っておりまして、バナナや長いも、かぼちゃ等の失敗しないレシピを研究しています。今度、レシピを持ってコーヒータイムしに行きますね。ブログ、いつも楽しみにしています。お仕事頑張ってください。
お仕事に復帰されたんですね。毎日お疲れさまです！
シフォンケーキの大先輩だったんですね。私はまだ４回しか作っていませんが、試行錯誤しながら日々修行中です。
今はもっぱらプレーンですが、上達してきたら野菜や果物、最終的には「そば粉」で焼いてみたいと夢が膨らんでいます。
ぜひぜひチリリさんのレシピも伝授していただきたいです。そして私のシフォンも食べていただいてアドバイスをいただけるとうれしいです。水曜日の午後が難しければ、休日でも連絡をくだされば
私、キシリトールガムを食べ過ぎると
お腹が緩くなります。
白樺受益はそんなことありませんか？
キシリトールって白樺からとれるとは、知らなかったです。さすが雑学（博学）女王
甘い物好きとしては、とっても気になります。
気になると言えば・・引っ越し先は南部せんべいの本場。
お菓子売り場には、異様といえるほどのせんべいコーナーがあります。
そんな本場で今大人気なのは、「みみ」
しかも、「やわみみ」
かの ○ーソンでもレジ付近で売っています。（多分ここの市だけだと思います。）
私は、「かたみみ」派ですけどね。
次に、来道するときには是非持参します。
樹液の益を受けているので「受益」でもいいかも。私こそ、女王がなぜ
「南部せんべいの町」いいですね！前におみやげでもらった耳、おいしかったです。また食べたいです。私もそれまでに、シフォンケーキを上手に作れるように
私、シフォンはどうしてもうまく出来なくて。。。
なんででしょう
尊敬しちゃいます
ＧＷ前は結局８日間連続、夜な夜なシフォンケーキ焼いてました。でも、成功と呼べるものはなし。ちょっといい感じ止まりでした。cherryさんこそ色々な種類のスイーツを毎日のようにおやつに作っていらしてすごいな～と尊敬しちゃってます。食べても食べても残るスポンジは、トライフルにするとおいしかったです。
また、修行再開しようかな。