正月ワイン

ワイン通のお客様と空けたボトルたち。
十勝～長野～フランス～スペイン～イタリア・・・。
比べて飲み、薀蓄に頷き、ワインの世界(今回は特に白)の奥深さ(の一端)を、
今更ながら再発見し、とても勉強になりました。
なんて正月早々堅苦しいことでもなく、楽しく美味しく飲んで、程よく酔いました♪
『勉強する事は自分の無知を徐々に発見していく事である。』ウェル デュラント
『欲望の伴わない勉強は、記憶を損なう。』レオナルド・ダ・ヴィンチ