おとうちゃんごはん

「（ホワイトデーに）ごはんつくろうと思ってるんだけど・・・」
「えっホント？やった～！うれし～い！」

最近、食に対する関心が高まっているＭＡＳＡが一歩踏み出しました。
宿のメイン料理担当のＭＡＳＡですが、日常の家ごはんは私担当。
と言うわけで、何日か前から料理本から探してメニューを決め、
当日、中学校の卒業式の帰りにスーパーによって自らお買い物。
私は保育所のお迎えの後Ｋとゆっくり図書館に寄り、
帰ってくると夕食ができている・・・なんて幸せ！


「シソとシラス干しの混ぜご飯」

炊きたて御飯にシラスをまぶすのではなく、初めから炊いたもの。
ショウガと青ジソの千切りをのせていただくので、さっぱりしています。
何杯でもいけちゃいます


「シジミの味噌汁」

Ｋの大好きな貝のお味噌汁。
ダシはシジミからでたもので十分
お父ちゃん仕込みのお味噌で。


「手羽中と長イモのはちみつじょうゆ焼き」


Ｋが食べること食べること。７本も食べちゃいました。
鶏肉を焼いたあとの油で焼いた長いもほくほくしておいしかったです。


「春の野菜ジュース～いのちの芽吹きを飲む～」

菜の花、菜ばな、サラダほうれん草にリンゴジュースを加え、
ミキサーにかけたもの。
色鮮やかで体によさそうなのですが、
ＭＡＳＡさんごめんなさい。
これだけは香りが強すぎて、青汁よりも衝撃的でした
宿のメニューの試作だったそうですが、改良を加えましょう。

「おいしい！」の連発で、幸せごはん。
「おとうちゃん、おいしかった！」とＫからも絶賛

「次はおかあちゃんの誕生日にも作って欲しいな」
とリクエストすると、「毎月つくってもいいよ～」と照れるＭＡＳＡ。
何品もなくてもいいので、「おとうちゃんごはん」
これからもたまに、作ってもらえるとうれしいなぁ～