自販機のカレーをアレンジ

自販機で「野菜のカレースープ」なるものを見付けた。
（このままでも結構飲めるのだが・・・）変わったものを観るとつい何か真髄を掴みたくてウズウズとしてくる。

で、豚シャブをした時のダシが溶けた湯が余るので、
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生姜と野菜を入れ煮立てアクを取り、
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弱火で蓋をして火が入ったら、
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半分取り分けて豚汁にして

その日は豚シャブ（←薄味好きの自分は牛丼屋でドレッシングを使わず、野菜は味無しで食べるので取っておいて、それを後日味付けに・・・←外の味が濃過ぎて、生野菜は味無しで十分なんだ・・・）と、野菜タップリの豚汁で『今日のご飯』にする。

もう半分の鍋にニンニクを入れて（←豚汁は生姜まで、カレーからはニンニク・生姜）

カレースープを入れ

塩・胡椒・カレー粉（←一応、やはりトマト味が強いスープだけではライスにかけられないので）で、
味を調整。

鷹の爪を２～３切れ入れても
（本当は細かくしてチリパウダーにするのが良いのだろうが・・・蓋をして弱火で少し煮込めば辛味が出るから・・・）

お、カレーが出来た。

どうしても×２カレーが食べたかったんだ！！

ちゃんとしたカレーの作り方ではないが、こういうのもアリかな～って。

後日、お肉を入れて煮込み、

チキンカレーに。

まだこのブログを始める前の１０代の頃、店でランチをやろうとしてカレーを調べて回っている時（←ボンディとかカーマとか、カヴァエルとか有名どころじゃなくて、もっと個人の素人っぽい人がこだわったカレーを調べた時）、
野菜をすりおろして、野菜ジュースを加えたようなカレーに出会った事があったが、
（後日、自分もやってみたし）
あれを彷彿とさせるような味。