(114) アルザス パール ロゼ

(114) アルザス　パール　ロゼ　/ バッケルト





ブドウとピッタリ、、、、まぁ当たり前かもしれませんが。
白と赤だとやはり赤系の方が良い感じっ。
これも、、、考えてみたらパール　ロゼの使用ブドウ品種は赤、ピノ　ノワールっ。





梨。
？
無理して合わさなくても良い感じ。
ブドウの方が良いってことで梨が合わないわけではありません。




PERLES DE ROSEE / BACKERT



ロゼ　　辛口　　AOC　　１3．0％　　フランス　アルザス地方







＜現在パートナーの皆様にご案内しているのは2022年収穫年です。＞
ピノ・ノワール１００％で出来たアルザスのバッケルトのロゼです。デザートにもよく合います。
白ワインが有名なアルザスの中で唯一生産が公式に認められている赤、ピノ・ノワール１００％で出来たバッケルトのロゼ。同社はワイナリーのある村ドリスハイムの畑でピノ・ノワールを栽培しており、ピノ・ノワールやクレマン（スパークリング）ロゼ、そしてロゼ（パール　ロゼ）を生産。ステンレス製の大きな樽で熟成。サーモン色、イチゴの香りが特長。野菜サラダやフルーツサラダ、焼肉にも合います。また、ストロベリーパイや焼き芋などデザート系でも楽しめます。ピノ・ノワールは同じフランスのブルゴーニュが有名ですが、アルザス、バッケルトのピノ・ノワールは軽やかで可憐な味わいが特長。年間生産本数は約４，０００本。２００５年モノが初生産年。

おはようございます札幌っ

昨日から札幌に入っております。

昨夜はなかなかの雨で、、。

^_^

今日は天気良いみたい？

陳列作業に入ります。

札幌えんフェア

 

札幌パートナーの皆さま

本日と明日、１０月５日・６日は「札幌えんフェア」の開催です。

１０月５日　１２：００～１７：００

　　スタートは正午から11:30からではございません、ご注意ください。
　　

　　　　　　Wine Party １８：００より

１０月６日　１１：３０～１６：００＜１５：３０までにご入場下さい。＞

 

会場はメルキュールホテル札幌。

メルキュールホテル札幌　４階　「ニース」

 

ホテルビルの３階、フロント行の直通エレベーターがある１階の入り口からお入りください。

手前の、花まる寿司などが入るRACCOLTA　SAPPOROビルから行こうとすると迷います！　NG！

 

 

ホテルのビル。フロント（３階）に行くエレベーターホールという感じです。この入口をお使いください。

 

くどいですが、、、、手前のレストランが入るRACOLTE 　SAPPOROビルから入ると、、、、、、迷いますので、NG！

メルキュールホテル札幌での初めての「札幌えんフェア」で、なかなか”ニースの間まで辿り着かなかった”とおしゃっていたほとんどのパートナーの皆さまが「花まる寿司の４階」という固定概念がおありで、レストラン街、２階から３階（ホテルのフロント階）に上るエレベーターが見つかりにくくご苦労なさったようです。

 

 

３階のメルキュールホテル”フロント”階です。フロントを左に見て奥の４階から上階客室階専用のエレベーターに御乗換え下さい。客室階には宿泊者が貸与されるルームキーが無いといけませんが、４階は宴会場、ホール、フィットネスクラブがある階で、皆さんスムーズに上がれます。

 

 

３階から４階へは、エレベーター以外に螺旋階段でも行き来できます。

 

４階のロビー。