常寂光寺、竹林と紅葉。
新幹線で帰ります。
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昨夜はサッカーもあったし、せっかくのこの季節の京都だしってんで宿を変えてもう一泊。
フェア期間中に京都パートナーの皆さんから未だ大丈夫な紅葉の見頃なスポットをいろいろ教えて頂き、最終的に常寂光寺へ。
金曜日と同じJR嵯峨嵐山駅から向かいました。
素晴らしい！
金曜日の大覚寺の池周辺とはまた趣きが違う素晴らしさっ。
鐘と紅葉。水辺に浮く紅葉。コンパクトにとてもよく手入れされた空間でした。
実は竹林もあって竹林と紅葉も素敵でした。
NEBBIOLO D’ALBA / GRIMALDI
ネッビオーロ ダルバ / グリマルディ
程よいタンニンと抑えられた渋さが特長、全体的には軽やかなイメージのネッビオーロ１００％。アルコール度数14.5% 、DOC、ピエモンテ州グリマルディ。
「ピエモンテのピノ ノワール」と呼ばれるネッビオーロ。ルビー色、色が薄い割には味わいが濃いという意味合いだけからではなく、飲み頃を迎えるまでに年数が必要、土壌や気候の変化をもろに受けやすいということからも引き合いに出されています。グリマルディのネッビオーロ ダルバはディアーノ ダルバ村とシニオ村にある標高２５０～３２０ｍの畑で育てられたネッビオーロ１００％。植樹は１９７６年と２００３年に行われています。年間生産本数２４，０００本。伝統的な大樽で６か月熟成。バローロやバルバレスコと同じネッビオーロ種１００％ですが、こちらは若いうちから楽しめるタイプ。チェリーやバラの花の香り、程よいタンニンと抑えられた渋さが特長で、全体的には軽やかなイメージ。タンニンが溶け込み艶やかな味わいを楽しむには収穫年から４～５年の熟成期間を待ちたいところ。
