元町無事終了

横浜元町グランドゥーカでのディナー会、モンタルチーノの夕べ。
大盛況のうちに終了(まだお客様何人かお残りです)しました。

料理。
良かったですねっ。
ピンチ。現地では苦手なのに今夜は適量で美味しくいただけましたし、良いトスカーナ料理でした。

ワイン。
サルヴィオーニのブルネッロ2008。(^o^)v

1998のキャンティはプレゼント(ジャンケン大会中止にっ)にせずご常連樣たちとっ。かなり受けました。一時間前くらいには同一銘柄同一ワイナリーの2011飲んでますしねっ。

今夜はヴァレンタイン前とのことでクッキーお土産(プレゼント)に頂きました。

あっ、今夜ご参加の皆さま、結構な人数、３月1日イタリア人囲んでのパーティ、ご参加です。
次回は、ほとんど顔見知り(グランドゥーカのご常連樣たちともかなり打ち解けてますのでっ)の状況下でのパーティとなります。

次回。
プーリヤ・ナイト。メッチャ自由行動でやらせてもらいます、他人樣のお店ですがっ(笑)。
今夜は最寄り駅まで電車(荒川の先まで)がある時間。余裕で帰宅。

これからの予定。
家帰ってからワイン飲みますよっ。

ディナー会、スタートしましたぁ～。

無難にスタート(笑)。

1998 CHIANTI

パッリ伯爵のキャンティ1998年ハーフサイズ。

何故か確かな理由はありませんが7～8年倉庫に寝たままで、世にでていません。

今夜のパーティ、とっておきのプレゼントとして横浜に持参しようと。
状態みるため&スタッフの義務(味がどうか)として飲みました。

良いじゃん。

今夜のプレゼントとしても良いけど、皆さまに楽しんで頂きましょうよっ。

何処かでテイスティングしてお求め頂けるようセッティングしてみます。

いやぁ～(笑)。

モノレールの中よりっ。

ブルゴーニュ。

今日、夕方には横浜元町へ。
Granduca（リストランテ　グランドゥーカ）にてデイナー会（モンタルチーノの夕べ）です。
今夜はトスカーナ。

昨夜。
北イタリア・ロンバルディア・オルトレポーの赤、前夜の残り分２日目は、軽く１週間は飲めるだろうと言う感じのパワフルさ。
独特の酸味が強烈でした。
せいぜいグラス２～３杯分くらいしか残っていなかったので、直ぐに無くなってしまい、これじゃあ中途半端。
”年度末謝恩通販”では蔵出しブルゴーニュも掲載するということで、ブルゴーニュのセットの組み合わせとか倉庫であれこれやっていたので、ブルゴーニュ飲みたいって雰囲気にっ。
昨年、ブルゴーニュの新しい造り手からサンプルを空輸してもらいスタッフで試飲した際（その時は発注見送りでした）、少し時間を経てから再度利いてみようと残していた１本があったので、それを開けました。


素晴らしい！。
１級畑、２０１１年とまだ若いと思っていましたが、香りと良い穏やかな味わい（非常に適度な酸味が心地よい）で、結構感激。

試飲用ワインなんですから、試飲の結果が素晴らしいとなれば、考え直さねばっ！(笑)


食事も終わってから利いたので（いや～完全に楽しみました）アテはチーズ。
コンテ２４カ月とミモレットとタレッジョ。
ミモレットは？でしたが、コンテは良かったですねっタレッジョよりも。

ところで今夜は雪なんですかっ。