いよいよ帰国の日になりました。バカンスは終わり。
ほぼ思い残すことなしの休暇でした。
美味しいものもちょっと食べ過ぎ〜たけれども、東京の静的な生活に比べれば、精力的に動いたから、ま、いっか、です。アイスクリームはピスタッシュ、マンゴ２回、イチゴ、アプリコット、黄桃、チョコバー・・と７個も食べましたし、フォワグラも３回？ トリュフ、キャビア、生牡蠣、鴨のマグレ、仔羊の肩肉、まぐろのタルタル３回・・・制覇。写真はフォワグラのポワレにこんがり焼いた黄桃添え。
ダニエルさんのお手製サントノーレ、タルト・オ・ザブリコ、ルノートルのマカロン・オ・フランボワーズ、アヴェロン特産のバウムクーヘン、ムースのパラディ・ラタン、そして超美味しかった生マンゴ、メロン、アプリコット、スリーズ、フランボワーズ、イチゴのシャンティークリーム添え、黄桃、あらあ、並べてみるとすごいお砂糖の摂取量！ フロマージュもコンテ、カンタル、サンネクテール、山羊系、ロックフォール、・・とけっこう・・・いただきました。写真は、ダニエルさんお手製、ミツコさん、カロリーヌさんがクリーム詰めをしてくれたサントノレです。プティシューですね。デザートの頃にはお腹いっぱいで、ひとつしかいただけなかったのが残念！
今、血液検査はしたくないですね。
体重計にはのらない主義なので、なかったことにして、この夏は節制します。
