雪降る

昨日は雪の１日でした。

10cmくらい積もった感じ。

ハウスの雪降ろしやトンネルの雪降ろしを念のためしました。

作業はハウスで種蒔き。

長ネギ。チェーンポットに種蒔き。

ラディッシュ。

セルトレイに種蒔き。

あとはハウスの収穫や取り置きしていた長ネギの調整作業。

何だかんだ、いつもと同じ帰り時間になってしまいました。

畑も乾いていたので、ちょうど良いお湿りになったかもしれません。

川越ベーカリー楽楽 野菜販売2023年2月

毎週木曜日恒例、川越ベーカリー楽楽での野菜販売。

今週は

キャベツ

ブロッコリー

ニンジン

ほうれん草

春菊

長ネギ

大根

プチヴェール

カブ

じゃがいも

となります。

お近くの方、お買い求めください。

小松菜芽が出てくる

先日蒔いた小松菜の芽が出てきました。

予定どおり来月には定植出来そうです。

発注してた種も続々届き、種蒔きをしていかなければなりません。

忙しくなってきそうです。

アレッタ収穫中

ブロッコリーとケールの掛け合わせのアレッタ。

今、真ん中の芯の部分を収穫しています。

その後は脇芽を収穫していきます。

小さいブロッコリーのような野菜。

ぜひ、ご賞味ください。

昨日の晩御飯

昨日の晩御飯は、長男が学校の課題もあり、作ってくれました。

ハンバーグ。

コネコネして、焼いてくれました。

ガルニは僕が作りました。と言ってもサラダ。盛り付けは長男がやってくれました。

焼き加減も上手に出来ました。

カーボロネロのチップ。

こちらも長男がカットしてオーブンで焼いて、塩を降って仕上げました。

ガーリックライス。

こちらは僕が作りました。

デザートはmikoさんが作りました。

ガトーショコラ。

家族みんなで作った晩御飯、美味しく頂きました。

ニンジン出荷ピーク

昨日のからニンジンの出荷がピークに。

学校給食に加え、生協向けも追加になりました。

昨日は100kgほど用意しました。

今月はニンジン月間になりそうです。

確定申告進める

昨日は畑の作業をお休みして、確定申告の準備。

１年分の領収書をパソコンに入力しました。

ほとんどはクレジット払いして未払い処理しているので、それをカード支払いと照合して、合っているか確認。

適当に領収書を管理している割には、バッチリと会いました。

これで、半分は終わった感じ。

日曜日に収入の入力と通帳から振り込みした支払いを入力すれば、あらかた終わり。

何とか週末にケリを付けたいところです。

小松菜種蒔き

昨日は今年初めての種蒔き。

小松菜。

これをセルトレイに蒔きました。

ハウスで育苗して、３月に定植の予定です。