とり野菜みそ鍋と五郎島金時

ちょうど１週間前に食べた、金沢土産での晩ごはんの紹介です　　　　　　　　　　　　　　↑この画像が消えないんだけど、どうしよう



とり野菜みそを使った晩ごはん
（一番上の写真、ここに写真を入れたかったんだけど‥）プレーンなとり野菜みそを使いました。
作り方を見てみると、お好みの肉３００ｇ・白菜６００ｇ・にんじん少々を煮込むだけ。
白菜６００ｇってすごいよねぇ　　にんじん少々って何の意味があるんだろう
ま、そんな作り方は無視して、いつも通りの鍋にしました。

　
・とり野菜みそ鍋　具材は鶏肉、白菜、もやし、春菊、にんじん、しいたけ、豆腐、油揚げ
新潟　蔵＠加茂錦酒造

春菊の緑とピーラーで切ったにんじんのオレンジがきれいな鍋になりました
が、問題はとり野菜みそです
分量通りの水で薄めて使ったんだけどしょっぱい　　水を追加してもしょっぱい　　さらに水を追加して、なんとかＯＫな感じになりました
味はね、お味噌汁にほんのちょっぴり辛みが入った感じ。残念ながら期待外れでした。
金沢のスーパーでも近江町市場でも売っていて、「にせもの注意」なんてＰＯＰがあったり、箱売りがあったり、大人気らしい
が‥‥‥

夫君「もう一個のみそは鍋じゃなくてなんか考えてよ」
どうしよう、何かいいアイディアが浮かぶかしらん？？？　　今のところ、放置中です

それでも最後はうどんで〆ておなかいっぱい




次の日の五郎島金時のための晩ごはん
　
・ホットプレート焼き　豚ひれ肉、五郎島金時、しいたけ、焼き春巻、スナップエンドウ、もやし
ヴィラ・デュ・シュッド'10

　これがメインです。
レンジでチンして、ホットプレートで仕上げて、バターで味付け。甘々、ほくほくでおいしかった～
豚ひれ肉もやわらかくて、あっさりで
しいたけ、ジュワッと旨味たっぷりで
この日はおいしい晩ごはんとなりました




今日は、私のお誕生日　　おめでとう、私　　（←ちなみに実際はケーキも花もなしです）
あぁ４４才　　ぞろ目の４４才　　４３才よりさらにおばさんチックな響きの４４才　　
いつからかお誕生日だからといってうれしくもなくなり、プレゼントもなくなり、もともとケーキはなしで、いつも通りの１日。
でも私の好きな晩ごはんでも作ろうかなぁ。いや、買ってこようかなぁ。絶対はずせないのはおいしいワインです