farm note 農便り

農業をしながら生活を楽しくをモットーに

秋 旬の味

2009-10-27 18:51:06 | Weblog
 食欲の秋です。何もかもがおいしくなりました。
綾部で買った、紫ずきんのおいしい事。これは黒豆の若いマメ、食塩を入れて10分から15分ゆがくとぷっくりした黒豆の枝豆のおいしさ。丹波地方の地場野菜です。いくらでも食べられます。
これにくわえて綾部で作られたりんごのおいしい事。歯ざわりがいい。しゃきっとしています。新鮮なものはなんでもおいしいです。
もう店でりんごを買う気がしません。これからは生産者の四方さんに連絡して買うつもりです。来月から福知山に行く機会があるので、りんご買いも楽しみになりました。
我が家のみかんも少し色付いてきました。でもレモンはまだ緑色。黄色くなるのでしょうか。
柿は全て私とダリで食べつくしました。イチジクもダリと私のおやつです。
もう寒くなってきたので、成熟が遅いようです。
新鮮なものは何でもおいしい、一番のご馳走です。

明日やっと脱穀をするので新米が頂けます。

食べ過ぎないように秋過ごしたいです。
体重がそれほど増えていなかったので良かった。やはり農作業をしているのでましです。京都時代から6キロ減量。でもまだ5キロ減量するようにと保健士さん。
さぞすっきりするでしょう。これからは非活動的になるので要注意です。

健康で元気で働けるっていい。ありがたいことです。
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今度はヌートリア

2009-10-27 13:34:52 | Weblog
雨が降って野菜も元気だろうと、畑に行く。まだ空いているところがあるので、菜花を定植。一所懸命していたので大事なカラフルなビーツがなくなっているのにきずくのが遅かった。さあそろそろネットを張ろうと、杭を打っている時、何か抜けている感じがしてよく見ると、大事な楽しみにしていたビーツが全て無し。レタスも齧られていたがまさかビーツがなくなるなんて。全滅です。
やはりヌートリアを見たとき、するべきでした。赤っぽい葉脈はきれいでアクセントになっていたのに、抜けたような畑になってしまいました。殆ど午前中に張ったけれど、残り少し。ルバーブの葉も齧られています。鹿なのかヌートリアなのか。
これからまたネット張りです。いのししの後はヌートリアが仕事を作ってくれます。
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