今期の琴平荘さんの中華そば

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先週の休日は待ちに待った三瀬の琴平詣でです。正に雲一つ無い晴天の中、シャッターも気持ちが良いです。

平日なのに１０時半頃にはこんなに並んでいます。私は３番札でした。
　
印刷物が一部作りなおされましたが、メニューの内容は変わりがありません。
　

　
帰りにマタリキさんが、この極太麺を激オシしていました。麺がプリプリで凄いらしいのです。
　

　
当店で購入いただいた少人数用の１番テーブルにつきました。

この日は、コッテリとアッサリの中間のおまかせにしました。というか最近はこればっかりです。昨期より昆布を始め和出汁が少し強く感じられます。香しい魚介を獣系がシッカリ支えているのですが、ギトギトしていない優しいスープ、本当に絶品です。

粘りのある多加水麺は、縮れ具合も良く、優しいスープにバッチリ絡んできます。

ゴリゴリの短冊メンマ

歯ごたえを残した旨味のあるチャーシューとトッピングも最高です。

ＫＫする為に、替え玉や追加トッピングを控えました。今期も最高の中華そばです。


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