ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

いろは食堂の味噌ラーメン

2024-03-06 07:47:17 | ラーメン

鶴岡市・酒田市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
買取りの情報はこちら→当店ホームページ上部ヘッダーメニューの売りたいから、買取のアドバイスをクリックしてください。

この日のお昼はみっちゃんと、大山のいろは食堂さんです。混雑を避けて13時過ぎに来たので、もうお腹がペコペコです。ここはメニューが多いので、来る前から味噌ラーメンと決めておりました。やはり寒いと味噌ラーメンを食べたくなります。しかし店内に入ると、他の方の食べているものを見て、グラグラします。醤油のラーメンもそうですが、丼ものも美味しそうです。カレーの香りもたまりません。メニューの多いお店はこれだから困ります。迷い過ぎて、逆に最初に決めていた味噌という事になりました。やはり決めておくというのは大事です(笑)。

↓おっ14番です。楽天イーグルスの14番は則本昂大です。今シーズンはクローザーに回ります。長年、先発として活躍してきたエーズが、この歳になって押さえをやれと言われても、すんなりOKとは言わないと思いますが、快く引き受けてくれました。その心意気に感謝して、今年は則本を1番に応援し続けます。速球と空振りをとれる変化球を持っているので、絶対に活躍してくれるはずです。頑張れ則本。

前置きが長くなりましたが、みっちゃんは醤油味の野菜ラーメンです。

私は既述の通り、味噌ラーメンです。

味噌の風味はシッカリしていますが、優し目のスープです。野菜の甘さが体に染みます。

プリプリに縮れた、やや細目の中太麺です。ボーメ度低く美味しい麺です。普通盛りながら250gはありそうなボリュームです。

野菜は茹で野菜です。野菜の食感を残した絶妙の茹で加減です。

おっと、チャーシューを間違えてトッピングしてしまった様です(笑)。

七味で味変。

以前は、札幌味噌というメニューで、ニンニクも多めで濃い味でしたが、野菜味噌と変更して、ニンニクもほんのり少な目、サラリーマンへの配慮かな?どちらも美味しいです。2種類ラインアップしても良いかも。

↓この記事が良かった時はクリックしてください。

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 山形県情報へ
にほんブログ村


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする