鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
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庄内農業高校のうどん部が作ったうどんを、旧藤島町の飲食店で期間限定で提供しています。提供できる曜日がほぼ土日という事で、かろうじて金曜日に食べられるぽっぽ食堂さんにお伺いしました。長沼のぽっぽの湯内の食堂です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/21/ae03675012a8353c24228deb41b28c2c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/8d/487b552690ebb2f983d4ba0b1b1a3500.jpg)
当然、庄農うどんが目当てですが、結構メニューが豊富で目移りしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/93/7a7ce19b5dbd9c7521495ca108b9e630.jpg)
広く明るい店内です。11時過ぎでは他にお客様はいらっしゃいませんでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/7f/60565d78b6ed4ea6c724891c11e194aa.jpg)
もちろん庄農エビ天うどんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/73/93c5ba801e304598b8cec614fe47c82f.jpg)
これが庄農うどん部の生徒たちが作ったうどんです。いわゆる麦きりほどの太さです。かなり柔らかいです。高齢者を意識したのかもしれませんが、嫌いではありません。作って間もない感じです。麺の量も結構あります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/93/f910d861a91031964ea8c9d308a5d6fb.jpg)
スープはやや薄口。地域性を考慮すれば濃い口かもしれませんが、これまた高齢者の健康面を考えたのかもしれません。ほんのりと甘さを感じます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/a2/da319bfa91bdca5caa5a5f576105496e.jpg)
特筆すべきは2匹の大きなエビです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/1b/f707bb74a217a598b54f60e58cb78caf.jpg)
薄口なんで、タマゴの黄身はスープに溶け出さない様に、、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/fa/d6e657f75bcd979f1a5f3155571a6780.jpg)
途中から七味を大量投入で味変。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/e9/f97c3d21dc7e5bfdf28c449cbf9ac9d1.jpg)
庄農の生徒さんが心を込めて作ったうどんです。美味しくない訳がありません。他のお店も試したかったな。来年は週末以外にも提供してほしいです。
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庄内農業高校のうどん部が作ったうどんを、旧藤島町の飲食店で期間限定で提供しています。提供できる曜日がほぼ土日という事で、かろうじて金曜日に食べられるぽっぽ食堂さんにお伺いしました。長沼のぽっぽの湯内の食堂です。
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もちろん庄農エビ天うどんです。
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これが庄農うどん部の生徒たちが作ったうどんです。いわゆる麦きりほどの太さです。かなり柔らかいです。高齢者を意識したのかもしれませんが、嫌いではありません。作って間もない感じです。麺の量も結構あります。
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スープはやや薄口。地域性を考慮すれば濃い口かもしれませんが、これまた高齢者の健康面を考えたのかもしれません。ほんのりと甘さを感じます。
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特筆すべきは2匹の大きなエビです。
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薄口なんで、タマゴの黄身はスープに溶け出さない様に、、、、
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途中から七味を大量投入で味変。
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