大松庵withわんこ

鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り＆販売はリサイクルショップハローズ
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家族でどこかに出かけようと、マスクをしたり、クルマの鍵を持つと、うちのわんこは『一緒に連れてって』と足にすがってきます。スーパーに買い物であれば乗せて行く事もありますが、外食にはなかなか連れて行けません。置いて行くとガッカリとうなだれています。

この日お伺いした大松庵さんはわんこも同席できるのです。

わんこは寂しい思いをしなくて済みますが、我々は食べたようではありません（笑）。

相変わらず、レトロな雰囲気の落ち付いた店内です。



私は合いのり、いわゆる合いもりで蕎麦と麦きりの半々です。

蕎麦は細麺です。形状も太さもこれくらいが好きです。

麦きりです。山形県外では通じませんが、うどんの少し細いヤツです。もっちりした食感です。

つゆは庄内地区ではやや濃いめだと思います。蕎麦つゆは山形村山地区は濃口で、庄内は薄口です。山形市は味まるじゅう文化。庄内は北前船の京都の食文化の影響なのかな？

ドロッと濃いめの蕎麦湯。蕎麦湯はこうであってほしいです。とっても美味しいです。

私は〆のスイーツ変わりにずんだ餅をいただきました。フワフワでした。

こちらの看板犬も可愛い。うちのと違ってお利口さんですね。

大松庵さん安定の美味しさでした。それにしても犬連れ可能なお店、もっと増えてほしいです。

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