山形駅前/中華そば末廣とウィスキーバーDoors

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この日は山形市泊。ウィスキーバーDoorsさんに行くと決めておりました。その前に腹ごしらえです。ウィスキー専門バーの前なので、駅前で軽く生ビールを飲めるラーメン屋さんを探したのですが、意外に少ないのです。ネットで検索して中華そば末廣にお伺いしました。

ズラッとメニューが凄い。初訪ですのでデフォの中華そばと生ビールをオーダーです。



↓ネギは入れ放題という事ですよ。

↓もちろん麺硬めでオーダーで、入れ放題のネギも遠慮なく。

↓漆黒のスープは見た目通りの濃口です。肉も骨も豚が強いです。これは生ビールがすすむスープです。

↓パツパツの低加水麺です。しかもストレートのやや細麺で博多ラーメンのそれを彷彿とさせます。

↓チャーシューというより、肉うどんに入っている茹でた豚バラです。量が凄いです。これもおつまみになります。

↓さて目的地のウィスキーバーDoorsさんですが、中華そば末廣の隣のビルの１階なのですが、少々奥にありました。探せずに同じ場所をグルグル回るので、付近に多いキャバクラの客引きに声をかけられます(笑)。

入ると『ウィスキーしかありませんが大丈夫ですか？』と声を掛けられます。知らずにビールやカクテルをオーダーする方もいるんでしょうね。

マスターはスコットランドに住んでいた事もあり、ウィスキーのテイスティングの資格もあるそうです。

店内のストックの７０％はスコッチという事ですが、バーボンというリクエストにも↓５本の銘柄で応えてくれました。

面白いバーボンもあり、ちょっとアイラー風のスモーキーな香りがするバーボンが癖になりそうです。

↓殻付きのマカダミアンナッツがツマミでしたが、これも美味しかったなぁ。今度はすこっちだけ(少しだけ)スコッチも飲んでみよう(笑)。

キャバクラにしなくて良かったです。

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