蒙古タンメン中本 市川店（千葉県市川市市川）

今日は仕事帰りに久しぶりの限定メニュー狙いで市川駅の北口から

少し歩いた先にある「蒙古タンメン中本」に足を伸ばしました。

店内に入り、券売機でお目当ての心和ラーメン（１０７０円）にトッピングで野菜大盛（９０円）、
水餃子（１５０円）、更に半ライス（１４０円）、納豆（１１０円）をチョイス。

食券をカウンター越しに店員さんに渡し、あぷりのクーポンでウーロン茶を頼み、

カウンター席で待ちました。

出て来たのは辛味噌スープに中太麺が入り、豚バラ肉、ニンジン、ダイコン、サツマイモ、ネギ、
揚げたマイタケ＆ゴボウが乗り、七味唐辛子が大目に振りかけられた一杯と

別腕の水餃子、半ライス、納豆でした。

スープは七味唐辛子を使っていることもあり、通常とは違うエッジのききかたで、
見た目からは激辛イメージを持つ人が多いかも知れませんが、そんなにハードモードでは

ありません。麺は食べ応えがあってスープの持ち上げも良好です。

豚バラ肉は前回より多めで食べ応えもそれなりにありますが、やはりニンジンやダイコン、

サツマイモの存在感が勝っていて、スープの味にも野菜特有の甘味が加わって良い感じです。
揚げたマイタケは旨味が詰まっていて、噛むとじわっと旨味が出て来て良い感じです。

途中で隣の客が心和ラーメンに温玉を組み合わせているのを知ったのでルリも追加で

温玉（９０円）を注文。早速投入したらこれが正解。全体がまろやかになった感があります。

全体的には辛さ一辺倒ではない、優しくバランスのとれた一杯だと思いました。