麺屋 翔（東京都新宿区西新宿）

今日は2017年の〆の一杯を頂こうということで鳥見を終えてから新宿に直行。
新宿駅の西口から西新宿方面に足を伸ばし、「麺屋　翔」にたどり着きました。

店内に入り、券売機で鶏白湯特製らーめん（９９０円）と極煮豚飯（２５０円）の食券を購入し、
カウンター越しに店員さんに渡してしばし待ちました。

出て来たのは鶏白湯ベースのスープに中細ストレート麺が入り、チャーシュー４種（鶏２、豚２）、
メンマ、味玉、刻んだ大葉、柚子胡椒等が乗った一杯でした。

スープは非常にクリーミーで、ポタージュを連想させる舌触りに仕上がっています。
滑らかな食感の麺によく絡むのですが、決してくどくありません。

チャーシューはしっとりした食感の鶏ムネ肉、ゴロッとした食感の鶏モモ肉、が楽しめ、
しっとりした食感の豚のレアチャーシュー、食べ応えがある甘トロ豚とどれも凝った逸品で、
どれから食べようか迷ってしまいます（笑）。スープの味を引き立てる大葉や柚子胡椒、
柔らかい食感の穂先メンマ、キッチリ半熟に仕上がった味玉まで丁寧に作り込まれています。

全体的には濃厚そうな見た目に反して食べやすく、バランスのとれた一杯だと思いました。

2017年の〆

枝被りにはなってしまいましたが、赤い子でフィニッシュです。

意外と難物

思ったよりも気むずかしい子で、簡単に考えていたら振り回されてしまいました（苦笑）。

愛想良し♪

意味もなく縦位置にして撮ってみました（爆）。

転戦先の公園にて

ミコアイサが化けたに違いないっ！（謎爆）

2017年最後の出撃

話題の赤い子、金網越しに何とかゲット出来ました♪

蒙古タンメン中本 新宿店（東京都新宿区西新宿）

今日は年内最後の中本を頂こう・・・ということで鳥見を終えてから新宿に向かい、
小滝橋通り沿いにある「蒙古タンメン中本」を目指しました。

昼食時を外して行ったはずなのですが、それでも店の前の行列がいつもより長めで、
遠くからでも行列が目視で確認出来ました。とりあえず最後尾に並び、待ち時間はトータルで４５分ほどでした。

店内の券売機で北極ラーメン（８３０円）、固ゆで北極玉子（１２０円）、半ライス（１２０円）、
コーラ（２１０円）の食券を購入し、店員さんに食券を渡す際にＬＩＮＥクーポンで
ゆで玉子もお願いしました。

カウンター席に案内されてから程なくして出て来たのは真っ赤な激辛味噌スープに中太ストレート麺が入り、
豚肉、モヤシ、固ゆでの味玉、ゆで玉子が乗った一杯と半ライスでした。

スープは激辛ながらもコクがあり、食べ応えのある麺との相性の良さは相変わらずです。
豚肉で更なるコクとボリューム感、モヤシのシャキシャキ感もマストで、
辛めに味付けされた固ゆでの味玉が違和感ありません。

全体的には安心して食べに来れる、辛さと旨さを楽しめる一杯だと思いました。

とあるパン屋にて

パンを買いに来たのでしょうか？（笑）

トラブル発生！

・・・という訳でターゲットを手堅く押さえられる子に変更・・・と思ったら、
実はこの子も昨日は出てなかったらしいとは現地で初めて聞いた話。結果オーライでした（汗）。

転戦を重ねて・・・

紆余曲折を経て何とか撮れました。この子が出てくれる場所はどこもフィーバーしますね（謎汗）。
※昨日撮影分