蒙古タンメン中本 横浜店（神奈川県横浜市西区南幸）

今日は２周年祭があるということで朝一から電車を乗り継いで横浜駅に到着し、
駅の西口から若干道を間違えつつも何とか到着したのは「蒙古タンメン中本」でした。
で、今日も一番乗りになってしまいました（爆）。
いや、一巡目にさえ入れれば後の予定が立てやすいってだけなのですが・・・。

そんな訳で開店までの間は次々来る常連客と談笑したり、周年祭のためにヘルプに入る
他店の主に店長等と挨拶したり社長と握手したりしながら待ちました。
開店直前に食券を先に買うように店員さんからアナウンスがあり、食券を購入して店員さんに渡してから
再度外の列に並んで開店を待ちました。

開店と同時に店内に案内され、直後に着丼。ちなみに、今日のチョイスは
五目蒙古タンメン（９００円）に野菜大盛（７０円）、麻婆大盛（７０円）、
チャーシュー２枚（２２０円）、ゆで玉子（７０円）、コーラ（２１０円）です。

スープは辛味噌スープですが、他店に比べるとやや辛さ抑えめな印象があります。
麺は食べ応えがあってスープの持ち上げも良好です。

チャーシューは脂身が心持ち多めなのですが、肉厚でジューシーなのが良い感じです。
他にも豚バラ肉、麻婆豆腐、ゆで玉子、モヤシ、キャベツ、ネギ、キクラゲ、ニンニクと具材は多岐にわたり、
それぞれの具材を麺と同時進行で食べ進めていけば食べ応えがあっても食べ飽きることなく最後まで行けます。

全体的には辛味と旨味を安心して楽しめる、食べ応え十分な一杯だと思いました。