蒙古タンメン中本 市川店（千葉県市川市市川）

今日は鳥見を終えてから新作メニューを頂くべく市川駅の北口から歩いて
数分の所にある「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店の中に入り、券売機でお目当ての桜花タイメン（１２００円）の食券を購入し、

カウンター越しに店員さんに渡す際にスタンダードとなる辛さゼロでお願いし、

アプリのクーポンでウーロン茶も注文して待ちました。

出て来たのは鯛出汁が鮮烈に香る味噌スープに中太麺が入り、豚バラ肉、

ニンジン、キャベツ、ネギ、小エビの粉末、桜でんぶ、ナルトが乗った一杯でした。

※実は前日、辛さ最大＆野菜大盛でも頂いたのですが、その時の様子は写真左下隅です。

スープは鯛出汁＆小エビ粉末によって独特の風味が強く、まさに鮮魚系といったところでしょうか。

麺は食べ応え十分でスープの相性も問題なしです。

豚バラ肉はボリュームアップ要員でしょうか。キャベツの甘味＆食感もグッドです。

このモヤシだけでも結構な食べ応えになろうかと思います。

桜でんぶは見た目を桜に寄せるためでしょうか。地味にナルトが食べ応えありです。

全体的には独特の風味と食べ応えで魅せてくれる一杯だと思いました。

とりあえず・・・

季節感は何となく出ているでしょうか？（謎汗）

今日の変身

顔の黒い子達（４羽）ははるか遠く、間合いの外でした（苦笑）。

蒙古タンメン中本 横浜店（神奈川県横浜市西区南幸）

今日は鳥見のポイント間の移動途中で新作の限定メニューを頂こうということで

横浜駅の西口から歩いて数分の所にある「蒙古タンメン中本」に向かいました。

※実はここに食べに行くことを前提に鳥見のポイントを選択したのは内緒です（爆）。

開店少し前に店の前についたのですが、図らずも一番乗りになってしまいました。

開店後に店内に案内され、券売機でお目当てである“北の恵み”（８８０円）とコーラ（２１０円）を

チョイス。食券を店員さんに渡してカウンター席で待ちました。

出て来たのはピリ辛コーンポタージュといった趣のスープに中太ストレート麺が入り、

挽肉、カボチャ、モヤシが乗り、生クリームやパセリ、バジルが加えられた一杯でした。

スープは多少の辛さを感じさせつつ、とにかくコーンの主張が強いです。

どれだけコーンを使ったら辛さに負けなくなるのか気になります。

とは言え辛さは１０段階の４だそうです。麺は食べ応え十分でスープとの相性もバッチリです。

カボチャのホクホク感とモヤシのシャキシャキ感がアクセントになり、

生クリームで全体がマイルドになり、パセリとバジルの香りで全体を引き締める

といったところでしょうか。単なる変わり者ではない、計算高さを感じさせてくれます。

個人的に残念だったのは、コーンを追加トッピング出来なかったことくらいでしょうか。

全体的には奇抜だけど優しい一杯だと思いました。

続・久しぶりな子

思いがけず苦戦はしましたが、情報をくれた知人にはただただ感謝です。

久しぶりな子

ずっと寝ててやっと顔を見せてくれたと思ったら草が・・・（笑）。