麺屋 翔 御徒町店（東京都台東区上野）

今日は鳥見を終えてから買い物がてら御徒町で一杯頂こうということで

御徒町駅の南口近くの線路下に入っている「麺屋　翔」に向かいました。

店内に入り、券売機で香彩鶏だし醤油らーめん（１２５０円）をチョイス。

食券を店長さんに渡してカウンター席で待ちました。

出て来たのは鶏ベースに醤油ダレをきかせたスープに中細ストレート麺が入り、
チャーシュー（豚３種＆鶏２種）、海苔、白髪ネギ、メンマ、ミズナ、味玉が乗った一杯でした。

スープは鶏の旨味と醤油のキレがしっかり感じられ楽しめる味わいです。
麺は滑らかな食感でスープの持ち上げも良好で申し分ありません。

チャーシューはそれぞれにこだわりがあり、肉の種類や部位によって

調理・味付けを変えているので、量が多くても飽きが来ないのがグッドです。
ネギやミズナのシャキシャキした食感がアクセントになっていて、
メンマや味玉に至るまで、卒なく仕上がっています。

全体的には鶏の旨味と醤油のキレや香りを楽しめる一杯だと思いました。

続・近所の公園にて

親子で代わる代わる同じ木を使ってました。

近所の公園にて

地元の常連さんも腰を据えてこの子を狙ってたくらい、他に何も撮るものがないということか・・・（汗）。