ルリの鳥見日記

万年初心者バードウォッチャー、ルリの怪しさ大爆発の鳥見とラーメン食べ歩きの記録です。

毎度の茶番

2021年06月14日 20時29分27秒 | その他
野党4党、内閣不信任決議案を15日に共同提出へ…党首会談で一致

時間の無駄なんですよね(笑)。
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蒙古タンメン中本 高田馬場店(東京都新宿区高田馬場)

2021年06月14日 02時02分14秒 | ラーメン
※数日前に食べた分
今回は仕事の合間というか次の仕事の前の腹ごしらえ的な感じで、なおかつ冷やし麺を
食べようということで高田馬場の「蒙古タンメン中本」に足を運びました。

店に入り、券売機で本日のお目当てである冷醤麺(880円)とゆで玉子(70円)、
コーラ(210円)の食券を購入してカウンター越しに店員さんに渡し、
アプリのクーポンでプチライスをお願いして待ちました。

出て来たのは冷水で締めて唐辛子を和えた中太麺に辛味噌ダレ、豚しゃぶ、モヤシ、キュウリ、
温玉、ゆで玉子が乗り、丼の底にはタレが沈んだ一杯と別碗の割りスープとプチライスでした。 

食べ始める前に丼の底から何度もかき混ぜる訳ですが、見た目通りに具沢山なので
混ぜるのが少々手間かも知れません。麺が通常メニューと同じ中太麺なので食べ応え十分です。 
豚しゃぶがさっぱりしていながらもボリュームがあり、キュウリやモヤシの
シャキシャキした食感がアクセントになっています。
割りスープを投入すると辛さが緩和されると同時にさっぱりした味わいに変化します。

全体的には中本的な冷やし中華でもあり、まぜそばでもある一杯だと思いました。
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