青木屋のかちがらす

10年くらい前に2年間だけ住んでいたのが府中。その時には知らなかったけど、毎年7月20日に大國魂神社で行われている『すもも祭』というお祭りがあるそうです。このお祭りでは五穀豊穣・悪疫防除の意味からからすが信仰されているらしいです。そう言えば、すもも祭のことは知らなかったけど、からすの絵が描かれたウチワを持っている人たちを見かけた記憶があります。

7月20日はまだ少し先だし、大國魂神社に行く予定があったわけでもないけれど、たまたま久しぶりに府中に降り立つ機会がありました。駅周辺をちょろっと歩いただけだったけど、上京してきて初めて住んだエリアの近くだったから、何だかちょっと懐かしい気持ちになりました。

懐かしついでに立ち寄ったのが、和菓子屋の『青木屋』さん。和菓子が食べたい時にお世話になっていたお店なんです。

立ち寄ったのは夕方だったから、人気商品の黒糖が入った皮を使ったどら焼き、くろどらやその他のいくつかの商品は既に売り切れだったけれど、代わりにすもも祭限定、プラス私が行った府中フォーリス店でしか売っていないお菓子『かちがらす』を買うことができました。


はい、からすをイメージした黒色のお菓子です。この黒色は竹炭パウダーの色。


上から見ると分からないけれど、中には胡麻餡（クリーム？）がサンドしてあるんですよ。これは胡麻好きな人には食べて欲しいお菓子。胡麻の香りがいいし、胡麻のプチプチ食感も残っている本当においしいお菓子。甘すぎないところもポイント高いです。和菓子と言うより、ブッセのような感じで、中の餡には生クリームも使われているから、洋菓子寄りの和菓子っていう感じかな。

すもも祭に行く目的じゃなく、このかちがらすを食べたいがために、来年のカレンダーに印をつけておきたいくらい。良いお菓子に出会えて幸せ。