味の牛たん 真助の牛たん定食を食べました

この３月に仙台（正確には黒川郡大和町）に行った時には、時間に余裕がなくて食べられなかった牛たん。今回は念願叶って、食べに行くことができました。

数ある牛たん屋さんの中から、お友達オススメのお店に連れて行ってもらいました。それが『味の牛たん 真助』さんです。


到着したのは６時半頃だったけど、その時点で既に並ぶの決定。まぁ、私たちのグループは１０人もいたってのもあるけれど、狭くて急な階段を上がってお店の中を見た瞬間、並んだ理由が分かりました。何ともこじんまりとしたお店だったんです。７～８人しか座れないカウンター席と、２人席がふたつ、そしてお座敷には４～５人が座れるテーブルがふたつ。私たちは６人でひとつのテーブルを囲みましたけどねっ。

席に着くと、店員のお兄さんが「ご注文は？」と聞きに来てくださったのですが、テーブルの上にはメニューが置かれていないし、お座敷エリアの壁にはメニューなんて貼っていない。だから何があるのかキョトンとしていたら、牛タン定食（塩味）の普通か大の二択でした。このお店にはタレ味もあるらしいのですが、その時は売り切れ。珍しいタレ味、どんなのか興味あったんだけれど・・・。

このお兄さんが妙にユニークな人で、その後に「色が薄くてすみません」と言いながら、お茶を出して下さいました。そんな断りを入れながらお店でお茶を出されたのは初めてだったし、本当に薄い色のお茶だったのでみんなで大爆笑。予想を裏切らず、味も薄かったのはご愛嬌ですね。

で、注文したのは牛タン定食。普通サイズの方です。スープもついてきましたよ。


ちょっとだけ牛たんアップ！


この牛たん、本当に本当においしかったぁ。厚みがあるのに、やわらかい！いい感じの塩味で、おいしい肉汁が口の中に広がって、麦ごはんと合う～。これはご飯がすすみます！

付け合わせのお漬物と、ガツンと辛い青唐辛子の南蛮漬けも牛たんの旨みを引き立ててくれて、本当にありがとうって感じです。

そして、熱々のスープ。


これがまたおいしかった。あっさりしているのに、お肉のエキスが詰まってる。白ネギもたっぷり入っていて、シンプル・イズ・ベストってこのことなんだって思ったほどです。

もう、おいしすぎて、みんな笑顔でした☆。牛たんでおなかいっぱいになって、幸せだったぁ。

今度、仙台に行ったら、タレ味のを食べてみたいなぁ。