camp expressの１日分の野菜カレーを食べました

カレーは季節を問わず、春夏秋冬いつ食べてもおいしいけれど、夏に食べるカレーは格別おいしい気がします。暑い中、汗を流しながら食べるカレー、いいですよね。

三井アウトレットパーク入間に初めて行ったのですが、南大沢と違ってレストランやフードコートが充実しているのがうらやましい。フードコートだけでも名古屋コーチンの親子丼などが食べられる『鶏三和』さん、いくら丼や海鮮を使った焼飯などが食べられる『北海道知床標津いくら丼 うえだ』さん、讃岐うどんが食べられる『宮武讃岐製麺所』さんなどなど魅力的なお店がたくさん入っていて、ランチひとつ食べるにも悩む悩む。

悩んだ末に食べたのが『野菜を食べるカレーcamp express』さんの『１日分の野菜カレー』です。


キャンプをテーマにしたお店なので、カレーはスキレットで提供され、スプーンもスコップ型。お料理の見た目からしてワクワクさせられるお店です。

このカレー、メニュー名通り、たくさんのお野菜が入っています。1人分に約３５０グラムもお野菜が使われてるんですって。キャベツ、パプリカ、カボチャ、ズッキーニ、ナス、さつまいも、タマネギ、プチトマトにしめじ・・・とにかく、野菜だらけ。野菜好きにはうれしいカレーです。

ひと口目はちょっと味が薄味かなって思ったけれど、食べ進めるうちにどんどんハマる味でした。野菜本来のおいしさが引き出されて、とにかくおいしい！辛口とかじゃないのに、汗がじんわり出てくるのはスパイス効果かな。

カレーにキャベツを入れるという発想が今まで私の中にはなかったけれど、シャキシャキの食感を残したキャベツがおいしくて、今度おうちでカレーを作る時にも入れてみようって思いました。

スキレットに入っていたから、最後まで熱々の状態で食べられるのも良かったなぁ。ごちそうさまでした！