昨日は、シフォンケーキでした。
このケーキは 中高年向きです。
バターが入らないし、お砂糖も少ない。
メレンゲで膨れているので、軽いし。
アレンジで、豪華にもなる。
また紅茶や、抹茶、オレンジなど
いろんなものを入れて、焼ける。
そういえば、ガラスの森で頂いた
ケーキも、シフォンだった。
作り方も、とっても簡単だけど問題は
オーブンだな。
電子オーブンだと、きれいに膨れるかな～？
でも、スィーツの候補になるね。
カメラ忘れたので携帯で野画像です。
下のはガラスの森で頂いたアレンジ。私はやはりタルトが好きかな。
