ゆで卵

 

 

 

 

 

50°Cで洗ったり、50℃のお湯につけて素材の下準備をする料理教室で教わった

中で、一番たくさん作るようになったのが煮卵です。

全然ゆでないで、火にかけるのはたった５分だけ。

こんなに美味しかったかしら？と思うほど、いくら使ってもすぐなくなります。