マッシュルームと鶏のエスニックソテー 2014-03-30 | 家ご飯 昨日の晩ごはん。 野菜はほとんど、愛媛産です。 春菊の胡麻和え。 白和えにするか迷ったけど 面倒くさくなって、簡単に醤油麹と黒胡麻で和えました。 高菜の煮物。 昆布といりこが出汁でもあり、具でもあり。 蛍烏賊とカブのワサビ梅和え。 二月の静岡旅行で買ったワサビをすりおろしてたっぷり。 辛みが穏やかだから、たっぷりでも大丈夫。 前日からの残りもの。鰆と新ワカメの煮付け . . . 本文を読む
