モンドール食べ収め

表題とは違って、ホタルイカ 珍しい生のホタルイカを手に入れました 晩ご飯できあがり ピノサリーチェで食べた鯖とブラッドオレンジのマリネを意識して。。。 鯵とデコポンのマリネ(笑) 美味しかったです。 春キャベツの和えもの　　　　　　　　　　　　　　　　　ホタルイカはさっと茹でて　味噌が濃厚！ 　　 春キャベツは塩昆布やマヨ、アンチョビ少々で和えました。 豆苗と . . . 本文を読む