モンドール食い収め 2009-04-29 | チーズ 2月に行ったフランスのシャルル・ド・ゴール空港で買ったモンドール。 2個買ったうち1個はホームパーティーに持参したので最後の1個は我が家で頂きます モンドール【Mont d'Or】 au lait cru＝無殺菌乳 *タイプ：ウォッシュ *原産地：フランス・フランシュ＝コンテ地方 *原料乳：牛 *ＭＧ：最低45%以上 モミの木の一種、エピセアの樹皮で巻いて、エピセアの木の棚上で洗いな . . . 本文を読む
