ありがとうございます！

おかげさまでバンドカフェは、昨日（４月２５日）で、７周年を迎えることができました。これまで支えてくださったすべての方に、心から感謝いたします。
お祝いのお言葉やお花など、いただき、本当にありがとうございます。
また、これからも、みなさまに、美味しいお茶と空間をゆっくり愉しんでいただけるように、続けていけたら・・・・と思っています。
どうぞ、よろしくおねがいします．．．．．。

ただいま。

台湾から帰ってきました。今日からまた営業しています。
台湾滞在中は天気も良く、木柵の鐵観音茶の茶畑と工場の見学、少しですが体験もしてきました。こちらも後日、ブログにて紹介しますので、楽しみにお待ちくださいね。（ご想像どおり、ほとんどグルメ日記って感じですが）
ところで、明日は定休日ですが、７周年ということもあって、１時から営業しますので是非、あそびにいらしてくださいね。プレゼントの「四季春茶」もご用意しております。

台湾へ行ってきます！

いよいよ台湾です！
美味しいものを、たくさん食べてきますね！！
もちろん、お仕事も忘れてはいませんよ。今回は、木柵鐵観音の茶畑を見学予定です。
それから、春の高山茶など美味しいお茶を持って帰って来ます。１週間程お休み致しますが、どうぞ、楽しみに待っていてくださいね。２４日（火）から、通常営業します。

大盛況！

先日開催しました、「ワンデイショップ　てしごと」は、大盛況でした。たくさんの方がご来店くださいました。
ありがとうございます。ビーズ、焼物、紅茶、はん消し，お菓子パンなどなど、作家さんも在席していたので、ファンの方やお友達もいらして、バンドに、こんなにたくさんの人がいる事って、初めてかも・・・・と思いながら、私もついついお仕事忘れてお買い物。作家さんや主催の方々お疲れさまでした。次回が楽しみですね。
ところで、バンドでも使っているこの、「ティーコーゼのセット」バンドにて今後も販売します。
スバラシイ保温力が魅力です！！よく、ポットが更に熱くなっている．．．．という声を聞きます。（オーバーですよね～）

2006年中国旅行 7月9日 最終日

■7月9日　

とうとう、雲南の旅、最終日となりました。

朝食後、茶葉市場に行きました。そして、今回の旅行での案内役の林（りん）さんの事務所にも
立ち寄りました。そこで、大変貴重な何年も熟成をさせた、プーアル茶を飲まさせて戴きました。
色は濃厚ですが、まろやかでとても、美味しいお茶でした。
ここでは、お茶の説明などもして戴きました。
果物も戴きましたが、この龍眼が写真でも分かるように、ジューシーで、美味しくって、
説明そっちのけで、ぱくぱく食べてしまいました。

それから、広州にて最後の昼食です。
雲南と違って、海のものが、たくさん出てきました。エビ、蟹、日本式のお刺身それから、アワビも
戴きました～。

あ～・・・・・、とっても残念ですが、昼食後は飛行場に向かわなければなりません。うるわしの台湾へ
戻らなければなりません。
精一杯、見て、聞いて、飲んで、食べて、有意義な旅でした。いつもの事ですが、グルメ日記になって
しまって、肝心な所が抜けてるような気がしますが、貴重な体験が出来た事に、感謝しています。
台湾のお友達や、雲南で出会った方々に「ありがとう！！」です。
それから、団体行動の苦手な私たち・・・。気になるものを見つけると、そこに向かってしまいます。
最後の最後の空港の中でまで、集合時間に遅れてごめんなさい！！

・・・・ずーっとみなさんと、一緒に行動していたので、ちょっと寂しい気持ちになりましたが
、全員と握手を交わして「謝謝」と言ってお別れしました。

夜には、いつものように、台湾のお友達のお店に到着です。ここに来ると、いつもホッとします。
お友達のお母さんは、また、私の大好物のタロイモを甘く煮たものを用意して待っていてくれました。
そして、旅立つ前には、青かったマンゴーがオレンジ色に熟してました。お友達のご主人が、帰ってくる
頃が、食べごろだと買って来てくれたものでした。

明日の朝は、早起きをして、私は、札幌へ帰ります。

2006年中国旅行 7月8日 その3

■7月8日その3

昼食後は、また、広大な芳村へ仕入れに行きます。
でも、当初、予定に無かった足裏マッサジーもしてもらい、お腹もいっぱいで、すっかり元気になりました。
（単純なのです）
夕食後、少し時間が出来たので、お友達と本を買いに街まで、出かけました。
夜でも街中は、暑く、冷たい「参菊茶」（漢方っぽい菊花茶の飲み物）を飲みながら歩きました。この苦さが
暑さには、いいのですね。
そして、久しぶりにお洒落な「喫茶店」に入りました。
そこで、私が頂いたものは、大好きなお芋のお餅や、金時豆、蓮の実、タピオカなどが乗っている練乳のかき氷です。
写真は、ちょっとアップ過ぎました・・・。

2006年中国旅行 7月8日 お昼

■7月8日　お昼

広州ですので、広東料理です。雲南料理も好きですが、やはり洗練された感じがします。
やはり、鶏の料理が多いですね。「う・・・、顔がついてる・・・・」なんて思ったのは最初だけ。
さすがに、顔は食べませんでしたが、気にならなくなりますよ。だって！美味しいんですもん！！
冬瓜のスープは、大きな冬瓜を器代わりに、内側を削ぎながらお椀に分けてくれます。
蓮の実や鶏など、具だくさんでした。
百合根と塩玉子の炒めもの。
きしめんのような物は、そのまんま、きしめんのようでした。
お昼なので、お酒を飲まない人には、スイカのジュースがサービスされます。うーん、甘い！

シンプルな白身魚や、炒めただけの青菜なんかは、上品でほーんとにやさしい味付けでした。
冬瓜のスープのアップを見て下さい！蓮の実や鶏など、具だくさんでした。
それから、最後のデザートに感激です。黄色くて、つやつやしたおまんじゅうが、沢山お皿に乗って
いる様子は、とっても可愛かったですよー。このおまんじゅうの中身がびっくり！初めての味わいです。
カスタードクリームなのですが、塩玉子も一緒に練り込まれていて、なんとも良いアクセントになって
いました。

One Day Shop てしごと vol.2

４月１１日（水曜日）に、開催されます「ワンデイショップ　てしごと」。場所はここ、バンドカフェにて一日限りのショップです。昨年１０月に引き続き、今回で2回目になります。今回は，ビーズアクセサリー作家さん、陶芸、手作りパン、はん消しの実演などなど、多彩な方々の出展となり、とっても楽しみです。バンドも定休日ですが、通常営業いたしておりますので、お茶を愉しみながら、ゆっくりご覧になってください。
試食のケーキや中国茶もご用意してお待ちしております。
10時３０分～２０時までです。ステキなものと出会えると思いますよ！

2006年中国旅行 7月8日 その1

■7月8日その1

都会の広州です。ホテルの窓からは高層ビルが立ち並んでいます。
ホテルの朝食には、ちゃんとコーヒーもついて、「ブレックファースト」って
感じです。ホッとしますが、ちょっと残念な気分も・・・・。

その後バスに乗って、４０００店舗あるという、広大なお茶市場「芳村茶葉卸売市場」へ。
本当に広いです。方向音痴の私は、絶対一人じゃ、迷子になってしまいます。
この旅行に行く前に、札幌で、ここに詳しい方に、アドバイスを戴きました。
とにかく広いので、良いと思った物は、即、買う事。後でまた、出会えるとは
限らない・・・・と。

2006年中国旅行 7月7日 その2

■7月7日その2

今日は、これから飛行機で広州へ、向かいます。その途中で台湾人がやっているプーアル茶の博物館に寄りました。
そこでは、生茶のプーアル茶をいただきました。とても綺麗なお茶でした。
ここで、またひとつ、プーアル茶についての考え方や分からなかった事の質問ができました。

飛行機に乗って広州に着いたのは、夜でした。・・・・永徳から始まってもう、旅も後半ですが、体力的なことを考えると、どんどん都会に
向かって行く行程で良かったーと、つくづく思いました。
今晩は、韓国焼肉を、しょうさんにごちそうになり、明日に備えてお休みです。（五つ星ホテルでした）
明日は、ものすごーーーーく広い芳村茶業卸売市場に行きます。明日も暑そうです・・