冬の高山茶 ２０１８年

今季の冬の高山茶が揃いました。
毎年のことですが、今年は特に、甘い味わいの冬茶を愉しむことが
できることに感謝しています。
もう２０年近く、みなさまと味わっているのですね。

いつものとおりの阿里山、杉林渓、梨山（福寿山）を仕入れました。

また、焙煎、産地別の貴妃蜜香烏龍茶もございます。

寒い毎日ですが、どうぞあたたまりにいらしてくださいね。

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カカオラボ・ホッカイドウのチョコレート

　　　
昨日放送の「つながる@きたカフェ」にて、鈴木さんのチョコレートが
紹介されました。品種、産地別でつくられる、ビーン・トゥー・バーの
チョコの愉しみ方として、バンドのお茶も少し紹介して戴きました。

ナビゲーターのそらさんには、１７年前、バンドオープンの頃にも紹介して戴きました。
そらさんも覚えてくださっていて感激しちゃいました。

是非、チョコと台湾茶のマリアージュ（笑）を愉しみに
いらしてください！

チョコは、グランクーヴァ７０、ニブ＋ダークチョコレート、
ホッカイドウ・バターミルク・ホワイトの３種類をバンド
にてご用意しております。

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ガレット デ ロア 焼きました。

もう新年明けて、１月も中旬になってしまいました。
遅くなりましたがようやく『ガレット　デ　ロア』を
焼きました。
かわいいフェーブも入れましたよ。
是非、運だめし（笑）に、召し上がりにいらしてくださいね。

（こーせ−、写真ありがとね　笑）

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はじまりは．．．．

もう何年お世話になっているのでしょうか。。。。
グットイナフさんで毎年恒例のオニオングラタン雑煮（オニグラ）
戴きました。とっても美味しいのは、もちろん、これを食べないと
一年がはじまらない！
お餅もいっぱい入れていただきましたし、今年こそ、がんばるぞ〜（笑）

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今年もよろしくお願いいたします。

新年あけましておめでとうございます。
ことしも、みなさま、よろしくお願いいたします。

バンドカフェは昨日から今年の営業をはじめました。
入居者が少なくなって、より一層あやしい三谷ビルの
２階ですが、大丈夫ですよ〜。そんなに怖くないですよ〜（笑）。

昨年同様、なにも変わらないバンドカフェですが、
また、ゆっくりのんびりしにいらしてくださいね。
大きな窓から見える風景の冬バーションもいいですよ〜！

冬のお茶もそろそろですね！

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