2006年中国旅行 7月6日 その１

■7月6日　その1

朝は、ホテルのバイキング。なんとも偏ったチョイスでした。
しばらくパンを食べてなかったし、でもおまんじゅうも食べたいし．．．．。私は粉ものが好きなんですよー。

その後、前回も行った、お茶市場に行きました。
また、珍しいプーアル茶を試す事ができました。写真のお茶は、お茶の花だけで作ったプーアル茶です。
初めて飲みましたが、うーーん、って言うような味でした。

そして、お昼は、今回の旅で一番の贅沢。素晴しいレストランでした。
まず、前菜、ゴマだれのかかった、生野菜
つやつやのチキン。シンプルですが、白菜と金華ハムを炒めたもの。白身魚のあんかけに、なぜか
カラフルなドレンチェリーが飾ってあります。
茶碗蒸しに挽肉が載ったもの。（日本と一緒！！妙になつかしい気分になりました）
きのこたっぷりのスープ、トウモロコシのスープ。担々麺。
お魚の蒸し焼き。
あと、不思議な食べ物、キクラゲとちんげん菜のあんかけスープのようなものに
ご飯を入れていただくのですが、初体験でした。
そしてデザートに白ごまの餡が入ったおまんじゅう。これも美味しかったです。
中身も撮影してしまいました。