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昨日は、バンドカフェにて「夏のお茶会」を開催いたしました。
夏と言えば、東方美人です。でも、今回は、ウエルカムで水だしとデザートのゼリーに
東方美人を使いましたが、解熱作用があるといわれている白茶の白牡丹や、丹蜜烏龍を
召し上がっていただきました。
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デザートは、愛玉ゼリーと東方美人ゼリー、キャラメルバナナのチョコケーキです。
チョコケーキには、濃厚な丹蜜烏龍がピッタリでしたね。
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ところで、今年の東方美人もご用意しております。
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昨年、寝かせたものも、と~ってもやわらかで、あまい蜂蜜の香りが
増しました。是非、こちらも召し上がりにいらしてくださいね!
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