バンドカフェ ケーキ教室

先日のケーキ教室は、チョコレートブラウニー
ナッツ、ドライフルーツぎっしりタイプを焼きました。

レジュメもシンプル、混ぜて焼くだけで、とっても簡単なのですが、
混ぜ具合で食感が変わってきます。

焼き上がりを待つ間は、大紅袍、黒烏龍茶と供に、酒粕を混ぜたものも
試食して戴きました。

次は、どんなケーキのリクエストを戴けるかも楽しみです。
春らしくさわやかなフルーツ系もいいですね．．．．。

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吉野ダイニングさんのピザ

だ〜いすき！な、吉野ダイニングさんは、うにスパゲッティーが
大人気ですが、最近、私、手仕込みのピザにハマってます！
もう、生地から美味しいのです。
「発酵」好きとしては、数日間、発酵させた生地からの美味しい発酵の香りで
やられてしまいます（笑）
ローマ風のパリパリのピザは、毎日でもいただきたいです〜。
あ〜、美味しかった！

札幌市北区北２４条西２丁目アイビーパレス２４　１階
吉野ダイニング

美味しいものは、みんなでいただきましょう〜。ね！！

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