冷たいアジアンデザート

いつまで、続くの～この暑さ！！
まだまだ、冷たいデザートが、欲しいですよね～。
で、「黒糖ライスプディング」を作りました。
八宝飯にレーズンを黒糖で甘くして、生クリームと黒蜜をトッピング。
これがまた、東方美人とぴったりなのです。

今回、また新たに、２種類の東方美人を仕入れいたしました。

濃厚で甘い味わいの「２００９年の慢種」

上品な香りと味わいの「２０１０年青心烏龍」

どうぞ、召し上がりにいらしてくださいね！


BUND CAFE
BUND CAFE オンラインショップ
BUND CAFEの中国茶講座・ケーキ教室

のんびり、お休みの日

昨日のお休みは、久しぶりに、朝から電算室長さんと遊んじゃいました～。

何年かぶりに、映画「スティング』を観ました。
シネマフロンティアの”午前十時の映画祭”で、懐かしい映画を週変わりで上映しています。
何度か観ているはずなのに、毎度、騙されてしまいます。内容も濃いし、ロバートレッドフォードもカッコイイし、
長い映画なのに、夢中で見入ってしまいます。
何度観ても、オモシロかった～～～。

それから、天気も良くって、中島公園に行きました。
緑の香りが、爽やかでした。

北海道立文学館では「北斎漫画展」を開催中です。
人、動物、おばけ～など、ユーモアあふれる北斎漫画と版木が展示されています。
こちらも、楽しかったですよー。

その後、茶藏さんで、お茶しました。
日本茶のお話をしていると、静岡での、茶摘み、製茶、市場の様子を思い出します。
是非、「世界お茶まつり」に参加したいです～。
ね！電算室長さん！！


BUND CAFE
BUND CAFE オンラインショップ
BUND CAFEの中国茶講座・ケーキ教室

うき球▲野球 ８月大会！

先日は、晴天の中での開催で、とにかく暑かった～。

少し早めに集合して、ヘッドコーチにバッティングと守備の指導していただき、試合に臨みました。

今回は、全部で４試合でした。課長とこばがそれぞれ２本づつHRを打ち、久々に登場のTちゃんの
ナイスサウンド！なバッティングも健在です。

それから、たのもしい、女子ピッチャーも加わりました。ありがと～！
そして、ナイススコアラー！のSクンの試合初出場もドラマチックでした。
相変わらずの、盛り上がりと多発する事件（笑）で、とっても楽しい１日でした。

あ．．．．結果ですか．．．。
終わってみると、今回も全敗でした。

私、今回の最後の試合に、さよならホームランを打たれてしまいました。ゴメンナサイ。
これって、「キャプテン」を読んだ時と同じような、切ない気持ちでしたよ～。

暑かったとはいえ、もう秋の空ですね。
帰り道、コスモスが揺れ、トンボが飛んで、鈴虫が鳴いていました。

よーし、９月大会は、がんばって、絶対、勝ちましょうね！！
そして、試合前に、絶対、円陣組みましょうね！監督！！

BUND CAFE
BUND CAFE オンラインショップ
BUND CAFEの中国茶講座・ケーキ教室

夏の締めくくりのウニパスタ！！

暑い暑い日が続きましたが、最近、朝晩の風が涼しくなりましたね．．．．。
四季は巡って秋に向かっています。
そうなると、ちょっと寂しい気分になりますが、今年の夏もカンティーナさんのウニパスタで
締めくくりです。毎年、楽しみにしています。２種類のウニを満喫できる、とっても美味しいパスタです。
今年のウニ初め（？）もカンティーナさんのウニパスタでした。



デザートは、栗の蜂蜜のアイスと豆のタルトとメロンです。
心もお腹も大満足です。

また、来年も一緒にたのしみましょうね～。


BUND CAFE
BUND CAFE オンラインショップ
BUND CAFEの中国茶講座・ケーキ教室

残暑お見舞い申し上げます。

暑い毎日、みなさま夏バテしていませんか～。
秋風が恋しいこの頃ですが、もう少しです。せっかくの暑い夏を愉しみましょ～。
と、夏恒例のおたのしみで、とらやさんに、うなぎを食べに行きました。

ふわふわの白焼きに、うな重．．．．。
美味しくいただきまして、すっかり元気になりました～。
ごちそうさまでした！


BUND CAFE
BUND CAFE オンラインショップ
BUND CAFEの中国茶講座・ケーキ教室

おめでとうございます！

先日、久しぶりに佐藤洋菓子店さんに、行ってきました。
赤ちゃんが、産まれたのですよね～！おめでとうございます！！

写真は、赤ちゃんの名前入りクッキーと、東方美人ゼリー。
カスタードの水まんじゅうが入っていて、とっても美味しいくって、
毎年、楽しみなのです。
バンドの東方美人を使って作ってくれているのですよー。
ありがとうございます。

落ち着いたら、赤ちゃんも一緒に、お店にも遊びにいらしてくださいね。

BUND CAFE
BUND CAFE オンラインショップ
BUND CAFEの中国茶講座・ケーキ教室

夏のムーミンプッラのパン

ムーミンプッラの「グレープフルーツマフィン」が、バンドの夏メニューに登場しました。
ひんやり冷やしてますので、しっとり甘い生地とジューシーなルビーのグレープルーツがマッチして、
と～っても美味しいのです。
蒸し暑い毎日ですが、冷たいデザート、ドリンクと揃えておりますので、どうぞ、召し上がりにいらしてくださいね。

お盆は、１４日（土）は７時までの営業となりますが、通常どおり営業しております。

BUND CAFE
BUND CAFE オンラインショップ
BUND CAFEの中国茶講座・ケーキ教室

２０１０年 夏のお茶会

">
昨日は、バンドにて「夏の東方美人を愉しむ会」を開催いたしました。
みなさん、暑い中お集りくださいまして、ありがとうございました。
久しぶりにお会いする方もいらして、とても楽しい時間でしたね！

まずは、同じ品種、青心大有の去年と今年の飲み比べ。左が今年のですが、ウンカの被害の影響が一目瞭然ですね。

お茶請けに、ドライマンゴー、話梅、イチジクなど、味わいが紅茶にかなり近いので、チョコレートも合わせました。
慢種、白毛候を飲み比べていただき、そして、去年の青心大有と青心烏龍を試していただきました。

こちらは、青心烏龍です。キレイですよね．．．．．。惚れ惚れ．．．．
デザートは、ココナッツチョコケーキのココナッツアイス添え。

今回も、ムーミンプッラさんのお楽しみパンは、魅力も品数もたっぷり！
実は、この他に、ほうれん草と白ごまのスコーンがありました。
大好きなスコーン、思わず撮影前に、食べてしまいました。緑の綺麗なスコーンでしたよ～。
美味しかったです。またまた、真似していいですか～？

BUND CAFE
BUND CAFE オンラインショップ
BUND CAFEの中国茶講座・ケーキ教室

ココナッツの夏！

最近、ココナッツにハマっています。夏といえば、ココナッツですよね！！
まずは、キャラメリーゼしたバナナを練り込んだ、ココナッツチョコケーキです。
しっとり、ひんやりした食感のケーキは、夏にぴったりですよ。

他に、ココナッツアイス、ココナッツクッキーなどご用意しております。

ミネラルたっぷりのココナッツ。どうぞ、召し上がりにいらしてくださいね！！

BUND CAFE
BUND CAFE オンラインショップ
BUND CAFEの中国茶講座・ケーキ教室

とうきびチョコのケーキ

先日、ムーミンプッラさんから、函館お土産に、「とうきびチョコ」をいただきました。
ホワイトチョコがしみ込んだとうきびです。

ん～、美味しい！とぱくぱく食べながら．．．．あっ！！できるかも．．．．

と、ケーキにしてみました。
ホワイトチョコリキュールも使って、とってもおいしい「とうきびフィナンシェ」になりました。
数に限りがございますので、お早めに召し上がりにいらしてくださいませ～。


BUND CAFE
BUND CAFE オンラインショップ
BUND CAFEの中国茶講座・ケーキ教室