BUND CAFE 別館

台湾茶が中心のカフェ BUND CAFE のブログ

スポーツの秋

2014年09月29日 | Weblog

先日、3年ぶりに美唄マラソンに行きました。
バンドスポーツ部所属(笑)の、Tさんの応援です!
珍しく途中回収となってしまいましたが、目的が違います(笑)
その後は、秋晴れのお天気の中

おつかれさ~んの乾杯をして、

美唄の名物の焼き鳥、焼きそば、とり飯をいただき、
「しあわせ~」な時間を過ごしました。

来年は、5キロでいいね...目的が違うから(笑)


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モンブラン

2014年09月28日 | Weblog

先日の美唄マラソンの時に、駅側の八百屋さんで、可愛い小さな栗を見つけました。
よ~し!モンブランを作ろう!!と、思ったものの、こりゃ大変。もっと大きな栗は
無いかと尋ねると、『小さい方が美味しいよ。採る方も大変なんだから!』と、
その通り、甘くて美味しい栗でした。

久しぶりにモンブランを絞りました(笑)
この時季だけのケーキです。
どうぞ、召し上がりにいらしてくださいね!
丹蜜烏龍茶なんかにぴったりですね。


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東方美人チーズ!?

2014年09月19日 | Weblog

とうとう届きました!「東方美人チーズ」です!!
春の頃、お茶を使ったチーズは出来ないのかな~?と、
お願いした所、成功するかどうか分からないけど,,,と、
本当に、試験的に作ってくださいました!!
忘れた頃に持って来てくれると...今日だったのですね。
すっかり忘れていました(笑)
でも、とっても楽しみにしていましたよ。

三ヶ月熟成の美味しいセミハードのチーズと東方美人の茶葉が、
口の中で、まるでミルクティーの様に....なるか、
どうか確かめにいらしてくださいね!!

吉田さん、ありがとうございました~。
また、これからもよろしくお願いします(笑)


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めぐり逢わせのお弁当

2014年09月13日 | Weblog

先日、シアターキノさんで観てきました。
スタンリーのお弁当箱につづき、またまたインドのお弁当の
映画です....が、食いしん坊の内容ではありません(笑)
そして、インド映画といえば、ホコリまき散らして、歌って
踊ってというイメージですが、とても内容が深いのです。
見終わって、残るものが、なんともフランス映画でも観た
後のような余韻でした。

ジャータイプより、あの段々重ねのステンのお弁当箱が
今、欲しいです、、、(笑)

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第3回北海道の食を語る講演会と食のフォーラム

2014年09月09日 | Weblog

先日、黒松内のアンジュドフロマージュにて、開催されました。
この度の講演は、林美香子さんの「農村と都市の共生」など、
鹿取みゆきさんの「日本ワイン」など、とてもいいお話を
聞く事ができました。
そして、タカヒコさんは、今回3回目の完結編として、今までのこと
これからのこと、そしてワインについて深く語ってくださいました。
パネラーは、園子さん、司会は堺なおこさんと、とっても素晴らしい
講演会でした。

さて、懇親会です!!(笑)
なんと!タカヒコさんの「ナナツモリ2012年」の初お披露目です!
そのほか、普段店頭には並ばない白やシードルもありました。


お料理は、もちろん、聖子さんの手料理です。
大きなパルミジャーノでリゾットのサービスもしてくださいました。


ところで、今年初めての黒松内でしたので、アンジュ到着後、
真っ直ぐお茶の樹に向いました(笑)ハーブに囲まれて生き生きと
やぶきたの茶樹が育っていました。新芽がとっても可愛い!!
来年が楽しみです。

そして、可愛い山羊たち,,,

とってもいい一日でした。

みなさま、お疲れさまでした。
また次回も楽しみです!!

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2014年「夏の東方美人を愉しむ会」

2014年09月01日 | Weblog

今年も「夏の東方美人を愉しむ会」を開催いたしました。
やはり東方美人は人気がありますね。早々に満席となりました。

今回は、白毛猴、青心烏龍の飲み比べ。
そして、今回はじめてご用意しました「野生茶」を
召し上がっていただきました。
最近、自然農法のお話を聞く機会があり、この東方美人や
野生茶にも、なにか通じるものを感じ、少しそのお話もしました。

そして、定番のデザートは、ふるふるの東方美人ゼリーです。


そろそろ、秋が近づいてきましたね....。
次回は、紅茶の季節ですね。
また、ご案内いたしますので、どうぞまたご参加くださいませ。

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