牛カツ ～ 京都勝牛

先日、京都をブラブラと散歩で巡ってきました。

そして、お昼ご飯はどうしようかな？

そこで、とり新の親子丼やおかるのカレーうどん、京極かねよのうなぎのきんし丼など、食べたいものが頭の中をグルグル。

奥さんの意見は、前記のお店は気が乗らない模様。

和がお気に召さないのか？

そうなるとどうしたものか？

欧風料理の開陽亭、それとも肉・・・。

以前、ブログのお友達「ＫＡＭＥさん」が行かれた牛カツのお店を思い出しました。

それでは、そこへ。

先斗町を三条方面へと進みますと、ありました。

京都勝牛さんです。

まだ11時過ぎですが、店内はたくさん入っておられます。

ただ、この提灯の文句によりますと、実に早い調理のようです。

なんと、60秒！

店内は、お客さん、それも若い方がいっぱい。

活気があります。

何にしようか？

やはり推薦の「牛サーロインカツ京玉膳の大160グラム」にしました。

お店はこだわり。

調理場を眺めながら唾を飲み込みます。

そして、「お待たせしました。」

オォーッ！！！　この肉。実にレア。

美味しい食べ方の案内を見ながら、いただきます。

ワサビを付けて、まずは和風しょうゆだれ。

う～～ん、ウマい。

とても肉の味が堪能でき、そしてくどくない。

いくらでも食べられます。

そして、この卵。

カレーだれにドバッとつけて、ご飯の上へ乗せ、ガツガツ。

う～～ん、ウマい。

ということでとても美味しく完食です。

満足。

それから錦へ。

本当にたくさんの人。

外国人の方の多いこと。

ここでは、とにかく田中鶏卵。

出汁巻きたまごです。

フワフワ。

それからは、あちこち行ったので、疲れて休憩。

花見小路横の喫茶店。

メニューに釣られて、これください。

このコーヒーも美味しかったです。

ということで、肉がウマかったぁ～、京都でした。