きょうの夕食はハンバーグ定食。
ジュージュー鉄板があるのですよ。
随分前に買っていた鉄板。
コープさんの注文書を見ていると欲しくなって申し込んでしまった。
外食でもこの鉄板でジュージューいいながら運ばれてくる。
我が家でもまずフライパンでハンバーグを焼いて
それができあがる寸前に鉄板も温めておく。
鉄板にハンバーグをのせ、空いたフライパンでは皮付きポテト（冷凍
）を炒める。
茄子も半分に切って包丁で斜めに切れ目を入れてフライパンで焼く。
家庭料理でも外食で食べるように一工夫をすると食事も楽しくなる。
ポン酢でいただく和風ハンバーグだけどハンバーグの上には
大根をおろしたものとなめ茸を乗せる。
お手製のハンバーグは焼き方さえ気をつければとてもジューシーで
おいしくなるのですよ。
秋が深まってきた。そろそろ秋仕度をしなければならない。
といっても部屋の模様替え、タンスの中の入れ替えである。
テーブルクロスを替えてリビングのクッションもベージュやブラウン系に。
この間は押し入れを整理してキャスターつきの整理棚にバッグ類をまとめた。
「いる」「いらない」と分けたところ化粧品を買ったときもらうバッグは本当にいらない。
私の友達は合理的な人だから
「バッグはいらないから化粧品の試供品というか旅行に便利なミニの詰め合わせにしてもらえないかしら」と言ったそうだ。
そこまでは私は言えないからいらなくてもバッグや傘をもらってきている。
でも、ゴミを増やさないためにも「これはいりません」と言うほうがいいのかもしれない。
日常生活の中でハッキリ「Yes」「No」を言えているだろうか
私は１００％まではいかないが断るときは「No]と言っている。
言う勇気も大切だと思う。
