べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
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シェ・シバタのケーキたち。

2008年04月14日 | スイーツ

三越に期間限定で大好きなケーキやさん シェ・シバタがきてました。

かなりテンションあがりました エへへ

 シェ・シバタ

シェシバタといえば、キャラメルのエクレール!!!そのエクレールの

超豪華版!!

わたしが塩スイーツに目覚めたきっかけになったお菓子です!!

これは本当にお勧め!!

エクレール・オ・ブールサレ

バターの上に!!

グランフェルマージュの有塩バター、シャランテ・ポワトゥーを角切りにしその上にゲランドの海の果実というミネラル豊富な塩がのっています。 塩分を加えることにより、よりコクと甘味を際立たせ素朴なエクレアをヴァージョンアップ!!!バターの口溶けもまた格別です!!!! うちのママもお気に入り★

バターが貴重な今、こんな贅沢なスイーツがあっていいのだろうか(笑

濃厚キャラメルクリーム

ほろ苦くてクリーミーで香ばしいキャラメルクリームがまたおいしい!!ガツンとしょっぱい塩バターと一緒に食べたらもう。イチコロです 脳みそとろけますょ

 

これ1つでかなり満足感があります。やっぱり塩スイーツって濃厚に感じられるから満足感が違うんだよね~塩スイーツマジック!!!

 

ショソン

大好きなアップルパイ お父さんが好きなので買ってきました。

ここのアップルパイはザックザクでかなりお気に入り!!!ド迫力

こんなに大きいけど食べれちゃうんだよね~

 

いちごのティラミス これは私が食べました。

キラキラのイチゴちゃんがかわいい

これめっちゃさっぱりなんです! しっとり苺シロップが染み込んだじゅわ~スポンジとあっさりしたクリームがめちゃめちゃ美味しいの!!!やばぃ!すごいふわふわなんだよ~~ 感動しちゃった!!やっぱり苺スイーツはいいね!!

 

マムロン

画像が汚くてゴメンナサイ!!ほじくって食べてました。姉が食べました

下は濃厚なチョコレートタルト その上にふんわり食感のオレンジピール入りのピスタチオムースその上にフランボワーズソース

めちゃめちゃ濃厚です 濃厚なチョコとピスタチオムースの中のオレンジピールや、フランボワーズソースのフルーティーさが絶妙にマッチ!!

 

いやぁ~美味しそうなケーキを目の前にしちゃうと食べたくてしょうがない

ちょっとずつ家族でわけわけして食べて超満足♪ いろいろ食べたいんだよね

乙女はわがままです(笑 おとめ・・・浜乙女。

 

かわいいマカロンも買ったのでよかったら↓のブログもご覧ください。

 


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (なみ☆)
2008-04-14 21:49:31
私も三越のシェシバタでエクレア買ったよ~
ちなみにベーグルちゃんいついった?
私は土曜日にいってきたよ☆
この塩キャラメルのエクレアかおうか迷っていたけど
ベーグルちゃんのレポみて買えばよかったわぁ。
かなり後悔(涙)

ちなみにとなりのジョットオでちゃっかりモンブラン
買って最近ケーキばかり食べているよ~
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すごいっ☆ (はれぱんだ)
2008-04-15 10:05:55
すご!
ド迫力
臨場感あふれるレポだぁ~
パリのスイーツって感じ
ほんとうに日本で食べてるの?ってくらいに


スイーツって、なにか建築やインテリアや、ガーデニングや、
そんな知識を総動員させてプラスお味、だから
パティシエの力量が現れるね~

すごい! しばた! 拍手
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Unknown (ria)
2008-04-15 13:28:26
シェ・シバタ は本店でイートインした事がある
美味しいよね!
エクレール・オ・ブールサレたまんないんですけど
バターが貴重な時に思いきってるよね
名古屋駅は車で15分くらいで行けるけど、なかなか足が向かない・・・。
駐車場代かかるしね

マカロンはあまり得意なお菓子じゃないけど、
友達には作って渡す事はあるよ
作る工程がナゼか好き
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なみ☆さんへ (べーグル)
2008-04-15 15:19:32
なみ☆さんも三越行ってたんですね
私は次の日(日曜日)行ったんだよ~

えぇ~!!もったいない!塩バター乗ったエクレール
買わなかったの!? きゃぁ~絶対食べて欲しかったのにぃ
これ食べるの2回目なんだけどやっぱり美味しいわぁ~
結構しょっぱいんだけど、かなりインパクト強くて
濃厚で美味しいんだぁ~
キャラメルのエクレールも十分美味しいもんね♪

また催事とかでくるっしょ!!その時は是非!!
覚王山までは行かないよね~((^^;)
また来てほしいなぁ~ マカロンも美味しかったから
オススメだなぁ~
名古屋に売ってるマカロンってあんまりヒットしないけど
シバタさんのは結構レベル高いと思う!!!

ジョトォのモンブラン。チラ見してきた(笑 大きいねぇ~
私も甘いものばっかり食べてるよぉ~ヤバイよぉ~
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はれぱんださんへ (べーグル)
2008-04-15 15:23:18
でっしょぉ~オサレだよねぇ
マカロン食べてると 外国のセレブなマダム
の気分やもん!!

ホントケーキって芸術だよねぇ~マジ綺麗な
ケーキ見ると買っちゃうし!!!
パティシエのセンスが光るよね
パティシエの多くが男性ってのが凄いよねぇ~
女の人よりもセンスいいよねぇ!!超かわいい
ケーキとか作るし!!!
女は食う専門やなぁ(笑

もし名古屋方面にいらっしゃるなら是非シバタの
スイーツオススメですよんっ
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riaちゃんへ (べーグル)
2008-04-15 15:30:59
あっ riaちゃんもシバタのケーキ好きぃ!?
美味しいよね~ 見た目もお洒落やし!!

このエクレールヤバイっしょ!!
今バター貴重だもんねぇ~
大丈夫なのか!?って感じですけど!!笑
riaちゃんは食べた事あるかなぁ? オススメだなぁ

えぇ!?マカロンあんまり好きじゃないの?!
わたし大好きなんだぁ~
名古屋ってあんまり売ってないから貴重なんだよねぇ

riaちゃんマカロン作れるの!? すごーい!!
1回作ったことあるけど、大失敗!!
アーモンドプードルと卵白混ぜる時点で混ぜすぎなのか
たらったらになっちゃって 乾燥させても乾かなかったし
焼いてみたけど焦げた・・・・最低の出来でした
二度と焼くか!!って心に誓った(笑
riaちゃんは何でも作れるんだねぇ尊敬!!
すご~い 食べたいなぁ~(おねだり光線ビビビ・・・)笑
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