ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「ラム」 （セント ジェームス ＸＯ ２４０周年記念ボトル）

   

「セント　ジェームス　ＸＯ　２４０周年記念ボトル」　４３％

＊　１９８２、１９８６、１９８８、１９９１、１９９３、１９９６年の６ヴィンテージをブレンドした、限定９０００本の製品だそうです。

糖蜜、紅茶キャンディー、オレンジ、ミント、キビ、なめし革などの甘くまとまった上品な香。

口に含むとスムースで軽い滑らかさ、軽いキビ香となめし革の風味が広がり、次第に渋味となめし革の風味が序々に強くなりほろ苦い。

少し加水すると、よりはっきりとした、糖蜜、オレンジシロップ、メイプルシロップ、などの甘く上品な香。

味は、よりはっきりとした甘味、とメイプルシロップの甘い風味が支配的になり、後味は、バニラ、メイプルシロップキビ香などの甘い風味に灯油やなめし革のような風味が渋味と共に加わり長く残ります。

若干の加水がおすすめです。

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」 （バー　セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ　０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）