ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「マール」 （フィリップ ルクレール マール ド ブルゴーニュ）

「フィリップ・ルクレール・マール・ド・ブルゴーニュ」４４％



マールです。ブドウの絞りかすから造られるフランスの粕取り酒（一応ブランデーに属します）です。



とてもクセがあり、好き嫌いが分かれます。



フィリップ・ルクレールは人です。フランス、ブルゴーニュ地方のジュブレ・シャンベタン村で、



ブルゴーニュのくせにボルドーのようなパワフルなワインを造ってます。（結構高級なワイン造ってます）変人です。



お味の方は、
干し柿などの甘い香りの中に、干草やワラなどの香りが感じられます。中国酒のマオタイ酒系の香りに近い感じです。


口に含むと、なかなかポリュームのある、なめらかなエキス、
甘く、干し柿の風味の後、これまた甘い干草の風味に変わり、ほろ苦く渋い味わいもあらわれて長くのこります。


頑張ってストレートで飲みましょう！

札幌市中央区南５条西６丁目５・６ビル７階

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」

ＴＥＬ０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時

金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時

日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時

月曜日：定休