「マッカラン 15年 1990 バニュルス フィニッシュ」46%
ポトラー:マレイ・マクダビッド
南フランスの甘口ワインの樽で、仕上げ熟成されたマッカランです。
味わいは、
青々とした草や瓜、メイプルシロップ、ハチミツのような甘い香。
口当たり、滑らかで甘く、生木、ハチミツをかけた瓜?のような風味が広がり、次第に麦の心地良い香ばしい風味と味わいが感じられ長く残ります。
少し加水すると、ハチミツやキャンディーのような甘い香が強く表れますが、飲み込むと瓜のような青臭さが強く感じられます。
加水は、微妙です...。
ストレートが無難かと思います。
札幌市中央区南5条西6丁目5・6ビル7階
「BAR ZERO」
TEL011-531-1269
平日・土曜日:PM7時~AM4時
金曜日:PM8時~AM6時
日曜・祝日:PM7時~AM1時
月曜日:定休
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