ＢＡＲ ＺＥＲＯの酒 「シングルモルトスコッチ」 （アバフェルディ １５年 １９８９ 樽出し原酒）

 

「アバフェルディ　１５年　１９８９」５９．９％

ボトラー：ゴードン＆マックファイル



＊スコットランドは、ハイランドのシェリー樽熟成の樽出し原酒です。



ブレンデッド・スコッチの「デュワーズ」、「ブラック＆ホワイト」の原酒です。



味わいは、
ドライイチヂク、シェリー、バターキャラメル、蒸した豆、干草などの甘くライトな香。



口に含むと、軽快でドライ、暖かいアルコールと、じわじわとした甘味。



ミルクキャラメルのようなシェリーの上品な甘い風味が広がり、次第に香ばしい麦の苦味と渋味が表れ、タンニンと共に長く残ります。



少し加水すると、上品で甘いミルクキャラメルのようなシェリー香とハチミツやバニラの華やかな香が強く感じられます。



加水した味わいは、ストレートで飲んだ時より、若干柔らかさが感じられます。
できれば、両方の飲み方を試してみてください。

札幌市中央区南５条西６丁目５・６ビル７階

「ＢＡＲ　ＺＥＲＯ」

ＴＥＬ０１１－５３１－１２６９

平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時

金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時

日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時

月曜日：定休

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