松本市や安曇野市近辺で、最も美味しいと思っているトンカツ屋である「かつ富」に久しぶりに入りました。地籍は浅間温泉ですが、温泉街ではなくて、手前の方にあります。
おすすめの「はくばの豚ロースカツとアジフライ定食」を注文。ロースカツはもちろん旨かったのですが、アジフライが、ふっくらと揚げたてで、絶品でした。リピートしたいお店です。
駐車場に車を置いて、お店の前まできています。早い時間ですが、窓際の席は満席になっていました。
おすすめメニューがありました。ヒレカツとアジフライ定食と迷ったのですが、はくばの豚ロースカツとアジフライ定食に決定。
はくばの豚の説明がメニューに記載してありました。
店内。お客様が帰って席が空いたので、撮影。
ソースなど。右のお皿にソースを注ぎ、そこにカツをつけていただきました。
はくばの豚ロースカツとアジフライ定食。
ロースカツ。大きめですが、からっと揚がっています。衣がサクサクなのもよい。
アジフライ
少し取り分けたところ。アジフライがふっくらほくほくで、最高です。
ごはん。小盛りにしてもらいました。
ネギ、大根など具沢山の味噌汁。豚挽肉も入っていました。あまり塩っぱくなくて、僕にはいい味です。
漬物。たくあんとキューリ。
お店を出て、外観を撮影。
通りを挟んで撮影。今回も満足しました。また行きたい。
【かつ富】
住所：長野県松本市浅間温泉1-4-11
電話：0263-45-5177
ホームページ：ドルチェ/かつ富 - 北松本/とんかつ | 食べログ (tabelog.com)
お店は、道路沿いに、大きくガラス張りになっていて、昼は光が差し込み明るいでしょうし、夕刻は雰囲気良く灯りが目に映り、また、窓際席の雰囲気に誘われ、入りたくなるようなお店です〜
白馬で養豚されているブランド豚と、アジのフライは、サクサクに揚がっているのが、見てわかります・・・、
とっても美味しそうです〜♫
豚肉、アジ・・・、素材の良さとサクサク感・・・、ソースをその都度つけながら、満足感ありそうですね〜♪
ティーガーデン
お話のように、美味しくいただきました。お肉の銘柄もいろいろありますが、はくば豚は良い品物だと思います。
今回、アジフライがやたら美味しく、海無し県ではありますが、物流と揚げ方によっては、すごく美味しく食べられるなと、おおげさですが、ちょっと感激しました。
ビオラさんがご指摘されたように、お店のたたずまいも良いと思います。たまに行きたくなるお店です。
コメントありがとうございます。